একটি গ্রিস্টমিল শস্য দানাকে ময়দা এবং মিডলিংয়ে পিষে। শব্দটি হয় গ্রাইন্ডিং মেকানিজম বা বিল্ডিং যে এটি ধারণ করে উল্লেখ করতে পারে। গ্রিস্ট হল শস্য যা পিষানোর প্রস্তুতির জন্য এর তুষ থেকে আলাদা করা হয়েছে।
আটার কল বলতে আপনি কী বোঝেন?
বিশেষ্য একটি কল ময়দায় শস্য পিষানোর জন্য।
আটা মিলিং এর উদ্দেশ্য কি?
ময়দা। … ময়দা, মিলিং প্রক্রিয়ার উদ্দেশ্য হল অন্য কার্নেলের অংশ থেকে এন্ডোস্পার্মকে আলাদা করা। পুরো গমের আটা উৎপাদনে, কার্নেলের সমস্ত অংশ ব্যবহার করা হয়। রুটি, কেক, বিস্কুট এবং অন্যান্য ভোজ্য দ্রব্য উৎপাদনের জন্য গমকে ময়দা তৈরি করা একটি বিশাল শিল্প।
আটা কলে কি হয়?
আটা কলে 'মিলিং' নামক একটি প্রক্রিয়ায় সিরিয়াল পিষে ও গুঁড়ো করা হয়। শুকনো/অসিদ্ধ দানা ময়দা গঠনের প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। … ময়দা কলে 'মিলিং' নামক একটি প্রক্রিয়ায় সিরিয়াল পিষে ও গুঁড়ো করা হয়।
ওয়াটার মিল এবং আটার মিলের মধ্যে পার্থক্য কী?
একটি ময়দা কল হল একটি কল যা ময়দা পিষে। … একটি ওয়াটার মিল ধীর থেকে মাঝারি গতিতে চলে। যখন একটি আধুনিক দিনের মিল উচ্চ গতিতে চলে। একটি জলের কলে সাধারণত প্রাকৃতিক পাথর থাকে মিলের পাথর হিসাবে যখন আধুনিক ময়দা মিলিং এমেরি পাথর, ইস্পাত রোলার, পাল্ভারাইজড ব্যবহার করে।
