লিন্ডি মরিচ, যা পিপ্পালি নামেও পরিচিত, ঐতিহ্যগত কালো মরিচের তুলনায় কিছুটা বেশি তাপ রয়েছে। জটিল মশলা ওভারটোন এবং একটি মিষ্টি, কাঠের বেস স্বাদ।
ইংরেজিতে লিন্ডি মরিচ কি?
৬/১১/২০২১ তারিখে পর্যালোচনা করা হয়েছে। অন্যান্য নাম(গুলি): Bi Ba, Bi Bo, Jaborandi Pepper, Kana, Langer Pfeffer, Lindipipper, Long Pepper, Magadhi, Magdhi, Pimienta Larga, Pimenta-Longa, Piper longum, Pippali, Pippli, Poivre Long, Poivre Long d' ইন্দে, পোইভারিয়ার লং, পোইভারিয়ার লং ডি'ইন্দে, পোইভের লং ইন্ডিয়ান, উষানা।
লম্বা মরিচের উপকারিতা কি?
ভারতীয় লম্বা মরিচে কিছু রাসায়নিক থাকে। এই রাসায়নিকগুলি নির্দিষ্ট পরজীবীদের সাথে লড়াই করতে সক্ষম হতে পারে যা মানুষকে সংক্রামিত করতে পারে। তারা প্রদাহ (ফোলা) কমাতে এবং ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলতেও সাহায্য করতে পারে। পাইপারিন নামক এই রাসায়নিকগুলির মধ্যে একটি অন্ত্রের আস্তরণ পরিবর্তন করে বলে মনে হয়৷
পিপ্পালি কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
পিপ্পালি সমস্ত ধরণের কাফা উত্তেজক ব্যাধি যেমন অ্যাস্থমা, ব্রঙ্কাইটিস, সিওপিডি, কাশি এবং সর্দি লক্ষণ এর জন্য একটি চূড়ান্ত প্রতিকার। এটি কাশি এবং ভিড় থেকে ত্রাণ প্রদান করে এবং শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট থেকে কফ জমা অপসারণ করতে সহায়তা করে।
পিপ্পালিকে ইংরেজিতে কী বলা হয়?
মরিচ শব্দটি নিজেই দীর্ঘ মরিচ, পিপ্পালি শব্দ থেকে উদ্ভূত হয়েছে। উদ্ভিদটি নিজেই ভারতের স্থানীয়। বেল পিপারের মধ্যে মরিচ শব্দটি সম্পূর্ণ ভিন্ন উদ্ভিদকে নির্দেশ করে (ক্যাপসিকাম পরিবারে), একই ব্যুৎপত্তিগত।
