ডিশটি আমেরিকান বংশোদ্ভূত বলে মনে করা হয়। এটিকে সাধারণত আওয়েন্ডাও বা ওয়েন্ডাও বলা হত। 1847 সালে সারাহ রুটলেজের "দ্য ক্যারোলিনা হাউসওয়াইফ" কুকবুকে স্পুনব্রেডের প্রথম প্রিন্ট রেসিপি প্রকাশিত হয়েছিল।
চামচ রুটি কবে আবিষ্কৃত হয়?
তার বই, সাউদার্ন ফুড, জন এগারটন বলেছেন যে চামচ রুটির উৎপত্তি সম্ভবত ভার্জিনিয়ায় 1824। অন্যরা বলে যে মাখন, দুধ এবং ডিমের মতো সমৃদ্ধ উপাদানগুলির সাথে এই রেসিপিটি স্পষ্টতই গৃহযুদ্ধের পরে এসেছে৷
কেন তারা এটাকে চামচ রুটি বলে?
এই নামটি suppone বা suppawn থেকে উদ্ভূত হতে পারে, একটি নেটিভ আমেরিকান শব্দ যা ফুটন্ত পানিতে মিশ্রিত কর্নমিল থেকে তৈরি মাশের জন্য। চামচ রুটি অনেক পরে বিবর্তিত হয়েছে, তবে, তাই মনে হচ্ছে থালাটিকে চামচ রুটি বলা হয় কারণ এটি এত নরম যে আপনাকে এটি চামচ দিয়ে খেতে হবে।
চামচ রুটি কি দিয়ে তৈরি?
চামচের রুটি, যা কর্ন ক্যাসেরোল বা ভুট্টার পুডিং নামেও পরিচিত, এটি একটি ক্রিমি সংস্করণ কর্নব্রেড যা আপনি চামচ দিয়ে খান। সবচেয়ে সুপরিচিত রেসিপিটি জিফির এবং সাধারণত জিফি কর্ন মাফিন মিশ্রণ, মাখন, টক ক্রিম, ডিম, টিনজাত ভুট্টা এবং টিনজাত ক্রিমযুক্ত ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয়।
ভুট্টা রুটি এবং চামচ রুটির মধ্যে পার্থক্য কী?
চামচ রুটি হল কর্নব্রেডের একটি হালকা, আর্দ্র সংস্করণ। এটি কোথাও একটি সাধারণ সফেল বা সুস্বাদু, ব্রিটিশ-স্টাইলের পুডিং এবং কর্নব্রেড এর মধ্যে রয়েছে, যেখানে ঐতিহ্যবাহী রেসিপিগুলি ডিমের সাদা অংশকে চাবুকের জন্য আহ্বান করে।এবং একটি soufflé অনুরূপ তাদের মধ্যে ভাঁজ. এটি একটি চামচ ব্যবহার করে পরিবেশন করা হয় - তাই নাম।
