টমেটো গ্যাসযুক্ত- মানে তারা গ্যাস নির্গত করে। … টমেটোর জন্য ফসল কাটার সময় আদর্শভাবে যখন ফলটি পরিপক্ক সবুজ হয় এবং তারপরে লতা পাকতে দেওয়া হয়। এটি বিভাজন বা ক্ষত রোধ করে এবং পাকা প্রক্রিয়ার উপর একটি পরিমাপ নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়।
টমেটো কি লতার উপরে বা বাইরে ভাল পাকে?
টমেটো আলতার উপরে দ্রুত পাকে যখন তারা অনুকূল জলবায়ুতে বাড়তে থাকে। সেরা ফলাফলের জন্য ইথিলিন উৎপাদনকারী ফলের পাশে এগুলিকে বাড়ির ভিতরে রাখুন। তাপমাত্রার পরিবর্তন টমেটোর লাল রঙের জন্য দায়ী ক্যারোটিন এবং লাইকোপিনের উৎপাদন রোধ করতে পারে।
আমার কি টমেটো লাল হয়ে যাওয়ার আগে বাছাই করা উচিত?
আপনার গাছ থেকে টমেটো বাছাই করার সর্বোত্তম সময় হল যখন তারা সবেমাত্র রং হতে শুরু করে। প্রথম এবং সর্বাগ্রে, এটি টমেটোকে পোকামাকড়, প্রাণী, সূর্যের দাগ এবং এমনকি বাতাস বা গ্রীষ্মের ঝড় থেকে ক্ষতিগ্রস্থ হতে রাখে।
টমেটো কি সম্পূর্ণ পাকার আগেই বাছাই করা উচিত?
ঐতিহ্যগতভাবে বাগানে টমেটো সম্পূর্ণ পরিপক্ক হলে বাছাই করা হয়, কিন্তু বাস্তবে লতা বা আপনার রান্নাঘরের কাউন্টারে পাকা হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, আমি খুঁজে পেয়েছি যে টমেটো সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার আগে ফসল তোলার সুবিধা রয়েছে; কম কীটপতঙ্গের সমস্যা, কম ফাটল এবং বিভাজন, এবং নির্ভরযোগ্য পাকা।
আপনি কিভাবে লতা থেকে টমেটো পাকাবেন?
টমেটো পাকানোর সবচেয়ে ক্লাসিক উপায় হল এগুলিকে আপনার রৌদ্রোজ্জ্বল জানালার সিলে নিয়ে যাওয়ারান্নাঘর টমেটোগুলিকে স্টেমের পাশে রাখুন, যা তাদের রোলিং থেকে বিরত রাখবে এবং শক্ত পৃষ্ঠে তাদের ঘা হওয়ার সম্ভাবনা কম করবে। রোদে ভিজানোর কয়েকদিন পর, তারা পাকা হয়ে যাবে এবং উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত হবে।
