2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
টমেটো গ্যাসযুক্ত- মানে তারা গ্যাস নির্গত করে। … টমেটোর জন্য ফসল কাটার সময় আদর্শভাবে যখন ফলটি পরিপক্ক সবুজ হয় এবং তারপরে লতা পাকতে দেওয়া হয়। এটি বিভাজন বা ক্ষত রোধ করে এবং পাকা প্রক্রিয়ার উপর একটি পরিমাপ নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়।
টমেটো কি লতার উপরে বা বাইরে ভাল পাকে?
টমেটো আলতার উপরে দ্রুত পাকে যখন তারা অনুকূল জলবায়ুতে বাড়তে থাকে। সেরা ফলাফলের জন্য ইথিলিন উৎপাদনকারী ফলের পাশে এগুলিকে বাড়ির ভিতরে রাখুন। তাপমাত্রার পরিবর্তন টমেটোর লাল রঙের জন্য দায়ী ক্যারোটিন এবং লাইকোপিনের উৎপাদন রোধ করতে পারে।
আমার কি টমেটো লাল হয়ে যাওয়ার আগে বাছাই করা উচিত?
আপনার গাছ থেকে টমেটো বাছাই করার সর্বোত্তম সময় হল যখন তারা সবেমাত্র রং হতে শুরু করে। প্রথম এবং সর্বাগ্রে, এটি টমেটোকে পোকামাকড়, প্রাণী, সূর্যের দাগ এবং এমনকি বাতাস বা গ্রীষ্মের ঝড় থেকে ক্ষতিগ্রস্থ হতে রাখে।
টমেটো কি সম্পূর্ণ পাকার আগেই বাছাই করা উচিত?
ঐতিহ্যগতভাবে বাগানে টমেটো সম্পূর্ণ পরিপক্ক হলে বাছাই করা হয়, কিন্তু বাস্তবে লতা বা আপনার রান্নাঘরের কাউন্টারে পাকা হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, আমি খুঁজে পেয়েছি যে টমেটো সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার আগে ফসল তোলার সুবিধা রয়েছে; কম কীটপতঙ্গের সমস্যা, কম ফাটল এবং বিভাজন, এবং নির্ভরযোগ্য পাকা।
আপনি কিভাবে লতা থেকে টমেটো পাকাবেন?
টমেটো পাকানোর সবচেয়ে ক্লাসিক উপায় হল এগুলিকে আপনার রৌদ্রোজ্জ্বল জানালার সিলে নিয়ে যাওয়ারান্নাঘর টমেটোগুলিকে স্টেমের পাশে রাখুন, যা তাদের রোলিং থেকে বিরত রাখবে এবং শক্ত পৃষ্ঠে তাদের ঘা হওয়ার সম্ভাবনা কম করবে। রোদে ভিজানোর কয়েকদিন পর, তারা পাকা হয়ে যাবে এবং উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত হবে।
প্রস্তাবিত:
আপনি কি কাস্ট আয়রনে টমেটো রান্না করতে পারেন?
টমেটো, লেবু এবং ওয়াইনের মতো অ্যাসিডিক উপাদানগুলি অল্প সময়ের জন্য একটি ভাল পাকা কাস্ট আয়রন প্যানে রান্না করা যেতে পারে। আপনি ঢালাই আয়রনে চেরি টমেটো ভাজতে পারেন, কিন্তু লম্বা সিদ্ধ টমেটো সস তৈরি করার চেষ্টা করবেন না। কাস্ট আয়রনে কী রান্না করা উচিত নয়?
টমেটো কি লতার উপরে বা বাইরে ভাল পাকে?
টমেটো আলতার উপরে দ্রুত পাকে যখন তারা অনুকূল জলবায়ুতে বাড়তে থাকে। সেরা ফলাফলের জন্য ইথিলিন উৎপাদনকারী ফলের পাশে এগুলিকে বাড়ির ভিতরে রাখুন। তাপমাত্রার পরিবর্তন টমেটোর লাল রঙের জন্য দায়ী ক্যারোটিন এবং লাইকোপিনের উৎপাদন রোধ করতে পারে। টমেটো পাকানোর সবচেয়ে ভালো উপায় কী?
কলা পাকতে কার সময় লাগে?
আপনার কলা কত কম পাকা তার উপর নির্ভর করে, কাগজের ব্যাগ পাকাতে সময় লাগবে 1-3 দিন; ব্যাগটি আপনার ফ্রিজের উপরে বা অন্য উষ্ণ স্থানে রাখলে এটির গতি আরও বাড়তে পারে। তাদের প্রতিদিন পরীক্ষা করুন, এবং যখন কলা শক্ত এবং উজ্জ্বল হলুদ রঙের হয় যেখানে সবুজের কোনো চিহ্ন নেই, তারা কাঁচা খাওয়ার জন্য ভাল৷ একটি সবুজ কলা পাকতে কতক্ষণ লাগে?
একটি টমেটো কি সবুজ টমেটো?
Tomatillos, কখনও কখনও ভুসি টমেটো বলা হয়, দেখতে সবুজ এর মতো, একটি শুকনো, পাতাযুক্ত ভুসি সহ অপরিষ্কার টমেটো যা বাইরের চারপাশে আবৃত থাকে। ফলের রঙ একটি সুন্দর উজ্জ্বল সবুজ, যা রান্না করার পরে কিছুটা বিবর্ণ হয়ে যায়-কিন্তু আরে, আমাদের মধ্যে কেউ কেউ তাড়াতাড়ি শিখে যায়, তাই না?
লতার উপর কখন কুমড়া জন্মাতে শুরু করে?
কুমড়ার বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, আপনার গাছে রোপানোর আট বা নয় সপ্তাহ পরে ফুল ফোটা শুরু করা উচিত। তার পরে আরও এক সপ্তাহ, আপনার প্রথম কুমড়ো বাড়তে শুরু করবে। কুমড়ার পরিপক্কতার হার আপনার কাছে থাকা কুমড়ার বিভিন্নতার উপর অনেকটাই নির্ভর করে। কতদিন পরে কুমড়ো ফুল ফোটে?
