সমস্ত প্রোটিনের মতো, এনজাইমগুলি রাসায়নিকভাবে একে অপরের সাথে সংযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের স্ট্রিং দিয়ে তৈরি। এই বন্ধনগুলি প্রতিটি এনজাইমকে একটি অনন্য কাঠামো দেয়, যা এর কার্যকারিতা নির্ধারণ করে৷
একটি এনজাইম কি একটি প্রোটিন?
এনজাইমগুলি হল প্রোটিন, এবং তারা প্রতিক্রিয়ার সক্রিয়করণ শক্তি কমিয়ে একটি জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াকে এগিয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি করে, যার ফলে এই প্রতিক্রিয়াগুলি হাজার হাজার বা এমনকি মিলিয়ন গুণ দ্রুত এগিয়ে যায়। তারা একটি অনুঘটক ছাড়া হবে. এনজাইমগুলি তাদের সাবস্ট্রেটের জন্য অত্যন্ত নির্দিষ্ট৷
এনজাইম কী দিয়ে তৈরি এবং তারা কী করে?
এনজাইমগুলি অ্যামিনো অ্যাসিডের দীর্ঘ শৃঙ্খল দ্বারা গঠিত যা পেপটাইড বন্ড দ্বারা একত্রিত হয়। এনজাইম হজম, রক্ত জমাট বাঁধা এবং হরমোন উৎপাদন এর মতো প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে। তারা মূলত হয় অনুঘটক (কারণ) বা রাসায়নিক বিক্রিয়ার গতি বাড়ায় যা জীবের দেহে ঘটে।
এনজাইম কি দিয়ে গঠিত?
প্রায় সব এনজাইম হল প্রোটিন, অ্যামাইনো অ্যাসিডের চেইন দিয়ে তৈরি, এবং তারা কোষের অভ্যন্তরে রাসায়নিক বিক্রিয়ার সক্রিয়করণ শক্তি কমানোর গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে।
এনজাইমগুলি সাধারণত কী দিয়ে তৈরি হয়?
গঠনগতভাবে, বেশিরভাগ এনজাইম হল প্রোটিন। এছাড়াও আরএনএ অণুর অনুঘটক কার্যকলাপ (রাইবোজাইম) আছে। কোএনজাইম হল ক্ষুদ্র ননপ্রোটিন অণু যা কিছু এনজাইমের সাথে যুক্ত।