Campari হল 10 থেকে 70 টি ভেষজ, ফুল এবং শিকড়ের মিশ্রণ যা একটি হাই-প্রুফ অ্যালকোহলে মিশ্রিত করা হয় এবং চিনির সিরাপ দিয়ে মিষ্টি করা হয়। দোকানের তাকগুলিতে আপনি যে ক্যাম্পারিটি খুঁজে পান তা এখনও ইতালির মিলানের বাইরে গ্যাসপেয়ার ক্যাম্পারির আসল 1860 রেসিপি অনুসারে তৈরি করা হয়েছে৷
ক্যাম্পারি কোন ফল থেকে তৈরি হয়?
জিওভানি শুধুমাত্র একটি অন্য পণ্য তৈরি করে - কর্ডিয়াল ক্যাম্পারি, একটি লিকার যা রাস্পবেরি থেকে পাতিত হয় কিন্তু রঙে কার্যত পরিষ্কার।
ক্যাম্পারিতে কোন ভেষজ ব্যবহার করা হয়?
তিনি যে রেসিপিটি নিয়ে এসেছিলেন তা আজ অবধি টিকে আছে (কারমাইন ব্যবহার করা থেকে দূরে সরে যাওয়া ব্যতীত - ক্রিমসন কোচিনিয়াল পোকা থেকে প্রাপ্ত ডাই), এবং বেশিরভাগই গোপন রয়ে গেছে। আমরা জানি যে এতে ৬০টিরও বেশি উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: কুইনাইন, রবার্ব, জিনসেং, কমলার খোসা, সুগন্ধি ভেষজ এবং জেন্টিয়ান।
ক্যাম্পারি কি আপনার পেটের জন্য ভালো?
মূলত ত্রিনিদাদ থেকে, তিতা হল ৩৮টি ঔষধি ভেষজ এবং মশলার সংমিশ্রণ যা হজমে সাহায্য করে। ডেব্রার মতে, অ্যাঙ্গোস্টুরা বা পেচৌডের মতো বোতলজাত তেতো বা ক্যাম্পারি বা পিমের মতো তেতো মদ, সমস্তই ভালো হজম হয়।
ক্যাম্পারি কি এখনও পোকা থেকে তৈরি হয়?
Campari পতঙ্গ থেকে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী রঞ্জক ব্যবহার বন্ধ করেছে, কিন্তু আমেরিকান এপিরিটিভসের নির্মাতারা এটিকে ফিরিয়ে নিচ্ছে। … এই পানীয়গুলির মধ্যে অনেকগুলি তাদের প্রাণবন্ত আভা অর্জনের জন্য প্রাকৃতিক রঞ্জক কারমাইন ব্যবহার করে, যা একটি ক্ষুদ্র কীটপতঙ্গ থেকে নিষ্কাশিত হয়৷
