এনজাইমগুলি জৈবিক অনুঘটক। অনুঘটক প্রতিক্রিয়ার জন্য সক্রিয়করণ শক্তি কমিয়ে দেয়। প্রতিক্রিয়ার জন্য সক্রিয়করণ শক্তি যত কম হবে, হার তত দ্রুত হবে। এইভাবে এনজাইমগুলি অ্যাক্টিভেশন এনার্জি কমিয়ে বিক্রিয়ার গতি বাড়ায়।
বায়োকেমিক্যাল বিক্রিয়ার জন্য কোন এনজাইম কাজ করে?
জীবগুলিতে, অনুঘটককে এনজাইম বলা হয়। মূলত, এনজাইমগুলি জৈবিক বা জৈব অনুঘটক। একটি এনজাইম একটি প্রোটিন যা একটি জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াকে গতিশীল করে। একটি এনজাইম কাজ করে প্রতিক্রিয়া শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় সক্রিয়করণ শক্তির পরিমাণ হ্রাস করে।
কী একটি জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ার হার বাড়ায়?
এনজাইম একটি প্রতিক্রিয়ার হারকে ত্বরান্বিত করতে পারে। এনজাইমগুলি জৈবিক অনুঘটক। অনুঘটকগুলি বিক্রিয়ক এবং পণ্যগুলির মধ্যে সক্রিয়করণ শক্তি বাধা কমিয়ে প্রতিক্রিয়ার হারকে ত্বরান্বিত করে৷
রাসায়নিক বিক্রিয়ায় এনজাইমের ক্রিয়া কী?
যখন অণুগুলি একটি রাসায়নিক বিক্রিয়ায় জড়িত থাকে, তখন এনজাইমগুলি তাদের ভেঙে ফেলার জন্য বা আরও জটিল অণুতে তৈরি করার জন্য একটি অনুঘটক হিসাবে কাজ করে। এনজাইমগুলির সক্রিয় সাইটগুলি রাসায়নিক বিক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির পরিমাণ কমিয়ে দেয়৷
এনজাইম কি জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটতে সাহায্য করে?
মূলত, এনজাইম হল জৈবিক অনুঘটক। অন্যান্য অনুঘটকগুলির মতো, এনজাইমগুলি তাদের নিয়ন্ত্রণের প্রতিক্রিয়াগুলিতে বিক্রিয়াকারী নয়। তারা বিক্রিয়াকদের যোগাযোগ করতে সাহায্য করে কিন্তু বিক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয় না।
