- লেখক Elizabeth Oswald [email protected].
- Public 2024-01-13 00:04.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-23 14:59.
বিষাক্ত মাশরুমের প্রায়শই একটি অপ্রীতিকর, তীব্র গন্ধ থাকে, যখন সৌম্য মাশরুমের মতো সতেজ গন্ধ হয়। স্পোর প্রিন্ট পাওয়ার জন্য আপনি স্টেমটি কেটে ফেলে এবং কাগজের গিল-সাইডে কয়েক ঘন্টার জন্য ক্যাপটি রেখে তথ্য পেতে পারেন। একটি সাদা স্পোর প্রিন্ট হল অ্যামানিটা প্রজাতির একটি বিস্ময়কর চিহ্ন৷
মাশরুম বিষাক্ত কিনা তা কিভাবে বুঝবেন?
প্যারাসোল আকৃতির (ছাতা-আকৃতির) মাশরুম কিনবেন না: ছাতার আকৃতির এবং কাণ্ডের চারপাশে সাদা রিং আছে এমন মাশরুম বাছাই এড়িয়ে চলুন। এই প্যারাসোল আকৃতির মাশরুমগুলি, যেগুলির রঙও উজ্জ্বল, হতে পারে অ্যামানিটাস মাশরুম যা প্রকৃতির মারাত্মক বিষে পূর্ণ৷
আপনি কিভাবে একটি মাশরুম পরীক্ষা করবেন?
মেইক্সনার পরীক্ষা (উইল্যান্ড পরীক্ষা নামেও পরিচিত) অ্যামানিটা, লেপিওটা এবং গ্যালেরিনার কিছু প্রজাতিতে পাওয়া মারাত্মক অ্যামাটক্সিন পরীক্ষা করার জন্য ঘনীভূত হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড এবং সংবাদপত্র ব্যবহার করে। পরীক্ষাটি কিছু যৌগের জন্য মিথ্যা ইতিবাচক ফল দেয়, যেমন সিলোসিন।
আপনার মাশরুম নিরাপদ কিনা আপনি কিভাবে পরীক্ষা করবেন?
সাদা ফুলকাযুক্ত মাশরুম এড়িয়ে চলুন, কান্ডে একটি স্কার্ট বা আংটি এবং একটি বাল্বস বা বস্তার মতো বেস যাকে ভলভা বলে। আপনি হয়ত কিছু ভাল ভোজ্য ছত্রাক মিস করছেন কিন্তু এর মানে হল আপনি আমানিতা পরিবারের মারাত্মক সদস্যদের এড়িয়ে যাবেন। টুপি বা কান্ডে লাল রঙের মাশরুম এড়িয়ে চলুন।
আপনি কীভাবে একটি বিষাক্ত মাশরুম এবং ভোজ্যের মধ্যে পার্থক্য বলতে পারেন?
যখন আপনি একটি টুকরা স্বাদমাশরুম, এটি জিহ্বা পোড়া বা দংশন করে না। বিষাক্ত মাশরুমের দুর্গন্ধ হয়। ভোজ্য মাশরুমের মনোরম গন্ধ আছে। এর স্বাদ তেতো।