রোজমেরির সেরা বিকল্প
- থাইম (তাজা বা শুকনো, গার্নিশ সহ)। থাইম রোজমেরির বিকল্প হিসেবে কাজ করতে পারে, যদিও এর স্বাদ অনেক বেশি হালকা। …
- ঋষি (তাজা বা শুকনো, গার্নিশ সহ)। ঋষি রোজমেরির একটি চমৎকার বিকল্প কারণ তাদের উভয়েরই পাইনের মতো গন্ধ রয়েছে। …
- মারজোরাম বা সুস্বাদু (শুকনো)।
আমার কাছে রোজমেরি বা থাইম না থাকলে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?
সাধারণ রান্নার উদ্দেশ্যে, আপনার সেরা রোজমেরির বিকল্পগুলি হল থাইম, অরেগানো এবং বেসিল, তারপরে রয়েছে সুস্বাদু, ট্যারাগন এবং মারজোরাম।
আপনি কি রোজমেরির জন্য ইতালিয়ান মশলা প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
ইতালীয় মশলা সম্ভবত রান্নার বিকল্প হিসাবে ভাল কাজ করবে তবে এটি শুকনো আকারে দেখা যায়, এটি সম্ভবত ভাজা মাংসের খাবারে তাজা রোজমেরির জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে না বা তাজা সালাদ।
আমি কি রোজমেরি দিয়ে ওরেগানো প্রতিস্থাপন করতে পারি?
এটি তাজা এবং শুকনো উভয়ভাবেই ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কম আর্দ্রতার কারণে শুকিয়ে গেলে এটির স্বাদ ধরে রাখতে থাকে, এটিকে অবিশ্বাস্যভাবে শক্তিশালী করে তোলে। যেহেতু রোজমেরি একটি শক্তিশালী ভেষজ, তাই আপনার অরেগানো প্রতিস্থাপন করতে এটির তেমন প্রয়োজন হবে না।
ফোকাকিয়ার জন্য রোজমেরির পরিবর্তে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?
তাজা রোজমেরির জায়গায় (বা অতিরিক্ত) তাজা ট্যারাগন বা ঋষি ব্যবহার করুন। শুকনো ভেষজ ব্যবহার করুন। যদি আপনার হাতে টাটকা ভেষজ না থাকে, তাহলে আপনাকে এর পরিবর্তে শুকনো ভেষজ ব্যবহার করতে স্বাগত জানাই (যেমন শুকনো রোজমেরি বা ইতালিয়ান সিজনিং)।
