মূলা এবং ডাইকন সবুজের জন্য কেনাকাটা সমস্ত মূলার সবুজ শাকগুলি ভোজ্য হয়, যদিও কিছু জাতের অস্পষ্ট টেক্সচার কিছু খাদকদের অপ্রীতিকর মনে হতে পারে। ভাল খবর! রান্না করা মুখের অস্পষ্ট ভাব দূর করে।
আপনি কীভাবে সবুজ ডাইকন মূলা খান?
এগুলি ব্যবহার করে দেখুন বেক করা বা স্টু এবং স্যুপে সিদ্ধ করে বা একটি নাড়াচাড়া করে। এছাড়াও স্বাদের জন্য অলিভ অয়েল, লবণ বা লেবুর রস দিয়ে হালকাভাবে ভাপিয়ে দেখুন। এগুলো কাঁচা খাও। ডাইকন মূলা টুকরো টুকরো করে ডুবিয়ে বা চিনাবাদামের মাখন দিয়ে কাঁচা খান বা সালাদে কাটা কাঁচা ডাইকন মূলা যোগ করুন।
ডাইকন সবুজ শাক কি আপনার জন্য ভালো?
ডাইকন মূলা একটি পুষ্টিকর, কম-ক্যালোরি ক্রুসিফেরাস সবজি যা বিভিন্ন উপায়ে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। এটি খাওয়া আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন বজায় রাখতে এবং দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে, যেমন হৃদরোগ এবং কিছু ক্যান্সার।
মুলার পাতা কি বিষাক্ত?
মুলার শাক খাওয়া কি নিরাপদ? মূলার পাতাগুলি কেবল ভোজ্য নয়, তবে তারা সুস্বাদু। মুলার পাতা বিষাক্ত নয়, এবং প্রকৃতপক্ষে এগুলি একটি পুষ্টিকর সবুজ যার স্বাদ চার্ডের মতোই (আসলে, এগুলি কেল এবং ব্রকোলির মতো বাঁধাকপির একই পরিবারে)।
ডাইকন মূলা পাতার স্বাদ কেমন?
জাত এবং স্বাদ
সবচেয়ে সাধারণ ডাইকন মূলার একটি বড় নলাকার সাদা মূল রয়েছে। কারণ তারা সরিষার মতো তেল, ডাইকন মূলার শিকড় এবং সবুজ শাক তৈরি করে একটু মশলাদার স্বাদ।
