- লেখক Elizabeth Oswald [email protected].
- Public 2024-01-13 00:04.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-23 14:59.
ক্র্যাম্পেটটি মূলত শক্ত ছিল ভিক্টোরিয়া যুগ পর্যন্ত যখন এটি নরম হয়ে গিয়েছিলস্পঞ্জি যেমন আমরা আজ জানি। পিকেলেটটিকে ওয়েলশ বংশোদ্ভূত বলা হয় এবং দরিদ্র মানুষের আংটি কেনার সামর্থ্য না থাকায় একে "গরীব মানুষের ক্রাম্পেট" বলা হত৷
ক্রম্পেটকে পিকেলেট বলা হয় কেন?
পিকেলেটটি ওয়েলশ বংশোদ্ভূত বলে বিশ্বাস করা হয় যেখানে এটি 'বারা পাইগ্লাইড' নামে পরিচিত ছিল, পরে এটিকে পিকেলেট হিসাবে আঙ্গিক করা হয়। এটিকে প্রায়শই 'গরিব মানুষের ক্রাম্পেট' বলা হয় কারণ এটি তাদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল যারা ক্রাম্পেট তৈরি করার জন্য আংটি বহন করতে পারে না এবং তাই ব্যাটারটি প্যানে অবাধে ফেলে দেয়।
এটা কি ক্রাম্পেট নাকি পিকেলেট?
পিকেলেটগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, ক্রাম্পেটের অনুরূপ কারণ এগুলি জল বা দুধ, ময়দা এবং খামিরের মিষ্টি না করা বাটা দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে পিকলেটগুলি একটি "পাতলা", আরও প্যানকেকের মতো গ্রিডল ব্রেড", উইকিপিডিয়া অনুসারে। … আমি তাদেরকে ক্রাম্পেট বলে থাকি বরং যুক্তিসঙ্গত কারণে যে তারা আসলেই ক্রাম্পেট।
কে প্রথম ক্রাম্পেট তৈরি করেছিলেন?
ক্রম্পেট একটি অ্যাংলো-স্যাক্সন উদ্ভাবন। প্রাথমিকভাবে, এগুলি একটি ভাজাভুজিতে বেক করা শক্ত প্যানকেক ছিল। শব্দটি 1600-এর দশক থেকে সেল্টিক উত্স এবং তারিখগুলি রয়েছে এবং এটি ব্রেটন "ক্রানপোয়েজ" (একটি পাতলা, চ্যাপ্টা প্যানকেক) বা 'ক্রেম্পগ' নামক ওয়েলচ ধরনের প্যানকেকের সাথে সম্পর্কিত।
প্রথম ক্রাম্পেট কখন তৈরি হয়েছিল?
ক্রম্পেটের উৎপত্তি ১৭শ শতাব্দীতে একটি ময়দা, দুধ এবং ডিমের গোড়া থেকে তৈরি পাতলা প্যানকেক হিসেবে। যাইহোক, আজকের সংস্করণ সম্ভবতভিক্টোরিয়ান যুগে বিকশিত হয়েছিল, যখন বেকাররা রেসিপিতে খামির এবং তারপর বেকিং পাউডার যোগ করত।
