ত্বকে মৃদু চাপ প্রয়োগ করুন এবং আপনার নেকটারিন হওয়া উচিত সামান্য নরম। খুব নরম হওয়ার অর্থ হতে পারে যে অমৃতটি অভ্যন্তরে অত্যধিক পাকা এবং চিকন, তবে অল্প পরিমাণে স্কুইশ, সর্বোচ্চ পরিপক্কতার সময়ে অ্যাভোকাডোর মতো, মানে আপনার অমৃত খাওয়ার জন্য প্রস্তুত!
আপনি কিভাবে বুঝবেন কখন অমৃত পাকা হয়?
Nectarines হল পাথর ফলের পরিবারের সদস্য। একটি পাকা, রসালো নেকটারিন বেছে নিতে, ফলের সন্ধান করুন যা স্পর্শে সামান্য দেয় এবং সবুজাভ আভা নেই। সবচেয়ে সুস্বাদু নেক্টারিনে "চিনির দাগ" থাকে, ছোট ফ্যাকাশে দাগ থাকে যা তীব্র মিষ্টির ইঙ্গিত দেয়।
অমৃত কি কুড়কুড়ে হওয়ার কথা?
A পীচ বা নেকটারিন কখনই কুঁচকানো উচিত নয়; এবং আদর্শভাবে আপনার চিবুক থেকে রস মুছা ছেড়ে দেওয়া উচিত। … পীচের তুলনায় নেকটারিনগুলির সাধারণত অনেক গভীর লাল পুররঙ থাকে। ফলের উপর খুব কম বা কোন সবুজ থাকা উচিত নয়। এটা খাও, অথবা ফ্রিজে রাখো - বাছাই করার পর সব ফল পাকতে থাকে।
অমৃতের টেক্সচার কি হওয়া উচিত?
4 – টেক্সচার
আপনি যদি অমৃত ত্বকে চাপ দেন তবে এটিকে শুধু একটু নরম বা এমনকি সামান্য মশলা অনুভূত হওয়া উচিত। যদি আপনার অমৃত পাকা হয়, তবে এটিতে কিছুটা দিতে হবে। যাইহোক, বল প্রয়োগ করবেন না বা ফলের উপর খুব বেশি চাপ দেবেন না। যদি আপনার অমৃত পাকা হয়, মৃদু চাপ এটিকে কিছুটা নরম করে তুলবে।
কেন অমৃতময় হয়?
সুতরাং আপনি যদি সুপারমার্কেট থেকে একটি মিষ্টি পীচ বা অমৃত পান, সম্ভবত কারণটিকারণ এটি খুব কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়েছিল, প্রায় 45°F, ম্যাকজি অনুসারে। এই কারণেই, একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, আপনার ফ্রিজে অমৃত বা পীচগুলি সম্পূর্ণরূপে পাকা না হওয়া পর্যন্ত সংরক্ষণ করা উচিত নয়৷
