পুরনো দিনে, ম্যাকডোনাল্ডস ফ্রাই গরুর মাংসের ট্যালোতে রান্না করা হত। কিন্তু কম স্যাচুরেটেড ফ্যাটের জন্য গ্রাহকের চাহিদা 90-এর দশকের গোড়ার দিকে উদ্ভিজ্জ তেলে পরিবর্তনের জন্য প্ররোচিত করেছিল। এখানে, এর অর্থ হল বিভিন্ন স্যাচুরেশনের তেলগুলিকে এমন কিছুতে একত্রিত করে যা গরুর মাংসের লম্বাটে মনে করিয়ে দেয়।
ম্যাকডোনাল্ডের ফ্রাইয়ে কি গরুর মাংসের লম্বাটে মাংস আছে?
1990 সালে, সোকোলোফের প্রচারণা এবং স্বাস্থ্যের বিষয়ে ক্রমবর্ধমান জনসাধারণের উদ্বেগের মুখোমুখি হয়ে, ম্যাকডোনাল্ডস রাজি হন। বিফ ট্যালো বিখ্যাত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ফর্মুলা থেকে বাদ দেওয়া হয় এবং 100% উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।.
ম্যাকডোনাল্ডস কি এখনও গরুর মাংস ব্যবহার করে?
এই সময়ে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ম্যাকডোনাল্ডস তার ভাজাতে গরুর মাংসের ট্যালো ব্যবহার করেছিল কিন্তু 1990 এর দশকে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। তবে এটি তেলের মিশ্রণে "প্রাকৃতিক গরুর মাংসের গন্ধ" ব্যবহার করে যা ফ্রাই হিমায়িত হওয়ার আগে রান্না করা হয় এবং সারা দেশের দোকানে পাঠানো হয়৷
ম্যাকডোনাল্ডস গরুর মাংস ব্যবহার করা বন্ধ করলেন কেন?
ফিল সোকোলোফ নামের একজনের কারণে এই সুইচটি হয়েছিল। 1966 সালে একটি হার্ট অ্যাটাক হওয়ার পর, সোকোলোফ ফাস্ট ফুডে কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটের বিরুদ্ধে লবিং শুরু করেন, বিশেষ করে ম্যাকডোনাল্ডসকে লক্ষ্য করে। তিনি শেষ পর্যন্ত কোম্পানির দৃষ্টি আকর্ষণ করেন, 1990 সালে গরুর মাংসে ভাজা রান্না করা বন্ধ করে দেন।
ম্যাকডোনাল্ডস ফ্রাই কি গরুর চর্বিতে লেপা?
লুকানো গরুর মাংসের স্বাদের সবচেয়ে বিখ্যাত উদাহরণ হল ম্যাকডোনাল্ডের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। কয়েক দশক ধরে, ম্যাকডোনাল্ডস ফরাসিভাজাগুলি তুলা বীজের তেল এবং গরুর মাংসের ট্যালো এর সংমিশ্রণে রান্না করা হয়েছিল। … ম্যাকডোনাল্ডস এর পর থেকে তার ওয়েবসাইটে একটি বিভাগ যুক্ত করেছে যাতে স্পষ্ট করে যে এর ভাজাগুলি নিরামিষ বা নিরামিষ-প্রত্যয়িত নয়৷
