ভাগ্যবান নববর্ষের খাবার মটর, যেহেতু রান্না করলে ফুলে ওঠে, সমৃদ্ধির প্রতীক; সবুজ শাক অর্থের প্রতীক; শুয়োরের মাংস, কারণ শূকরগুলি চারার সময় এগিয়ে যায়, ইতিবাচক গতির প্রতিনিধিত্ব করে। কর্নব্রেড, যা সোনার প্রতিনিধিত্ব করে, প্রায়শই এই খাবারের সাথে থাকে। এই প্রথার উৎপত্তি সম্পর্কে বেশ কিছু কিংবদন্তি বিদ্যমান।
নববর্ষে কালো চোখের মটরশুটির ঐতিহ্য কোথা থেকে এসেছে?
এই ঐতিহ্যটি আবার আফ্রিকান শিকড় এর জন্য একটি সম্মতি। ক্রীতদাস আফ্রিকানদের এখানে আনার সময় থেকেই আমরা দক্ষিণের টেবিলে কালো চোখের মটর দেখতে শুরু করি। তারা খামারের প্রাণী এবং ক্রীতদাসদের জন্য খাদ্য হিসাবে শুরু করেছিল এবং সকলের জন্য খাদ্য হয়ে উঠেছে।"
কালো চোখের মটরশুটি কিসের প্রতীক?
ব্ল্যাক-আইড পিস সিম্বলিজম
“কালো চোখের মটর সৌভাগ্য আনার জন্য একটি রহস্যময় এবং পৌরাণিক শক্তির সাথে জড়িতএবং অনেকগুলি দক্ষিণী নববর্ষের দিন মেনুতে খাবারের কোনো না কোনো রূপ রয়েছে,” দক্ষিণের খাদ্য গবেষক জন এগারটন তার বই সাউদার্ন ফুড: অ্যাট হোম, অন দ্য রোড, ইন হিস্ট্রিতে বলেছেন।
নববর্ষে কেন আমরা কালো চোখের মটরশুটি এবং সবুজ শাক খাই?
কিংবদন্তি দক্ষিণের খাদ্য গবেষক জন এগারটনের সাউদার্ন ফুড: অ্যাট হোম, অন দ্য রোড, ইন হিস্ট্রি অনুসারে, কালো চোখের মটরগুলি a "সৌভাগ্য আনার রহস্যময় এবং পৌরাণিক শক্তির সাথে যুক্ত" ।" কলার্ড সবুজ শাক-সবজির ক্ষেত্রে, এগুলি টাকার মতো সবুজ এবং আপনাকে আর্থিকভাবে সমৃদ্ধ নতুন বছর নিশ্চিত করবে৷
কীকালো চোখের মটর সম্পর্কে কুসংস্কার?
কালো চোখের মটর কঠিন সময়ের প্রতীক হয়ে ওঠেনি; পরিবর্তে, এটি একটি ভাগ্যবান নববর্ষের কুসংস্কার যে ধন এবং সমৃদ্ধি দিতে পারে। আপনি পৌরাণিক কাহিনীর যে সংস্করণটি বেছে নিন তা বিবেচনা না করেই, কালো চোখের মটরটি গ্রিট এবং বেঁচে থাকার একটি রূপক। এটি একটি অনুপ্রেরণামূলক আমেরিকান গল্প। আমাদের পূর্বপুরুষরা সবচেয়ে খারাপ থেকে বেঁচে গেছেন।
