অধিকাংশ খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকাগুলি প্রতিদিন আপনার সোডিয়াম গ্রহণকে 1, 500-2, 300 মিলিগ্রাম পর্যন্ত সীমিত করার পরামর্শ দেয়। বেশিরভাগ টেবিল লবণের বিপরীতে, সেন্ধা নামক আয়োডিন দিয়ে সুরক্ষিত নয়।
লবণে আয়োডিন আছে কি না জানবেন কীভাবে?
লবনে আয়োডাইডের উপস্থিতি নীল রঙের আবির্ভাবের দ্বারা স্পষ্ট হয়। আয়োডিনের পরীক্ষায় (ছাত্র ক্রিয়াকলাপে eq 3 দেখুন), প্রতিক্রিয়ায় অ্যাসিড সাদা ভিনেগার যোগ করার মাধ্যমে সরবরাহ করা হয়।
শিলা লবণ কি আয়োডিনযুক্ত?
এর সবচেয়ে সাধারণ অর্থে, টেবিল লবণ হল পরিশোধিত শিলা লবণ। আয়োডিন যোগ করা হলে তা আয়োডিনযুক্ত লবণ.
কোন লবণে সবচেয়ে বেশি আয়োডিন আছে?
তবে, এটির পরিমাণ প্রজাতির উপর নির্ভর করে। কম্বু কেলপ আয়োডিনের সর্বোচ্চ পরিমাণ অফার করে, যার কিছু জাত এক গ্রাম দৈনিক মূল্যের প্রায় 2,000% ধারণ করে।
কোন লবণে প্রাকৃতিক আয়োডিন আছে?
কোষের স্বাভাবিক কার্যকারিতা এবং রক্তের অ্যাসিড ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য লোকেদের লবণ খেতে হবে। টেবিল লবণ আয়োডিন রয়েছে, যা আরেকটি অপরিহার্য পুষ্টি।
