আপনার গাউট হলে, কিডনি, হার্ট, সুইটব্রেড এবং ট্রাইপের মতো অন্যান্য অঙ্গের মাংসের সাথে কাটা লিভার, লিভার এবং পেঁয়াজের মতো খাবারগুলি এড়িয়ে চলা ভাল, কারণ এতে পিউরিনের পরিমাণ বেশি ।
গরুর মাংসে কি পিউরিন বেশি থাকে?
মিট। লিভার, সুইটব্রেড, কিডনি, মস্তিষ্ক, জিহ্বা এবং ট্রাইপ সহ অঙ্গের মাংসে পিউরিনের সর্বোচ্চ মাত্রা রয়েছে। সমস্ত অঙ্গের মাংস সম্পূর্ণরূপে পরিহার করা উচিত।
মাটন কি ইউরিক এসিড বাড়ায়?
লিভার, কিডনি এবং সুইটব্রেডের মতো মাংস এড়িয়ে চলুন, যাতে উচ্চ পিউরিন মাত্রা থাকে এবং রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রায় অবদান রাখে। লাল মাংস। গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস এবং শুয়োরের মাংস পরিবেশন করা আকার সীমিত করুন। সামুদ্রিক খাবার।
হরিণের মাংসে কি ইউরিক এসিড বেশি?
মাংস: যদিও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আর সাধারণ খাদ্যের অংশ নয়, তবে অঙ্গের মাংস, যেমন লিভার, সুইটব্রেড এবং মস্তিষ্ক, গাউটে আক্রান্তদের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক। উচ্চ পিউরিন কন্টেন্ট: বেকন, টার্কি, ভেল, ভেনিসন।
কী মাংস গেঁটেবাত সৃষ্টি করে?
যে খাবারগুলি সাধারণত গাউট আক্রমণের সূত্রপাত করে তার মধ্যে রয়েছে অর্গান মিট, রেড মিট, সামুদ্রিক খাবার, অ্যালকোহল এবং বিয়ার। এগুলিতে মাঝারি থেকে উচ্চ পরিমাণে পিউরিন থাকে (11, 12)।
