থালাটি প্রাথমিকভাবে নেদারল্যান্ডস তৈরি করা হয়েছিল। আসলে, কোলেসলা শব্দটি ডাচ অভিব্যক্তি কুসলা থেকে এসেছে, যার অর্থ "বাঁধাকপির সালাদ"। 1770 সাল থেকে আমেরিকান বাড়িতে কোলেস্লোর অনুরূপ রেসিপি পাওয়া যায় এবং ব্যবহৃত হয়।
প্রথম কোলসল কে তৈরি করেন?
একটি আসল কোলেস্লো রেসিপিটি 1770 সালে, রান্নার বই দ্য সেন্সিবল কুক-এ খুঁজে পাওয়া যায়: ডাচ পুরানো এবং নতুন বিশ্বের ফুডওয়েজ। ভিতরে, লেখক তার ডাচ বাড়িওয়ালাকে রেসিপিটির জন্য দায়ী করেছেন। সে গলিত মাখন, ভিনেগার এবং তেলের সাথে বাঁধাকপির পাতলা স্ট্রিপ মিশ্রিত করেছে।
কোল স্লতে কোল মানে কি?
'কলেসলা' বনাম 'কোল্ড স্ল': একটি খাবারের নাম পর্যালোচনা। 'কোল' ইঙ্গিত দেয় আপনি কি খাচ্ছেন। … নামটি ডাচ কুলস্লা থেকে, কুল (অর্থাৎ "বাঁধাকপি") এর সাথে sla ("সালাদ") এর সংমিশ্রণ যার ফলে "বাঁধাকপি সালাদ" হয়।
কোলসলা আপনার জন্য খারাপ কেন?
এটি একটি উদ্বেগজনক 1, 671 মিলিগ্রাম সোডিয়াম প্রদান করে। এমনকি যদি আপনার স্ল ছয় থেকে আটজনকে পরিবেশন করে, তবুও এটি একটি খাবারের জন্য প্রচুর অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি, চর্বি এবং সোডিয়াম। আপনি যদি একটি ফাস্ট-ফুড বা সিট-ডাউন জয়েন্টে কোলসল অর্ডার করেন, তাহলে 21 গ্রাম চর্বি সহ ক্যালোরির সংখ্যা প্রায় 300 হতে পারে৷
ইংরেজিতে Coleslaw এর মানে কি?
: কাঁচা কাটা বা কাটা বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি একটি সালাদ.