Saveloy হল এক ধরনের অত্যন্ত পাকা সসেজ, সাধারণত উজ্জ্বল লাল, সাধারণত সেদ্ধ করা হয়। সেভেলয়গুলি আগে থেকে রান্না করা হয় তাই গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যায়।
সেভেলয়দের কি রান্নার দরকার আছে?
একটি উজ্জ্বল গোলাপী, অত্যন্ত পাকা সসেজ ঐতিহ্যগতভাবে মাছ এবং চিপের দোকানে বা অন্যান্য ফাস্ট ফুড আউটলেটে পরিবেশন করা হয়। সাধারণত সূক্ষ্ম স্থল শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি, এটি একটি ফ্র্যাঙ্কফুর্টারের মতো দেখতে এবং পরিবেশন করার আগে রান্না করা প্রয়োজন। এটি সিদ্ধ, গ্রিল বা গভীর ভাজা করা যায়।
সেভেলয় কি ঠান্ডা খাওয়া যায়?
ডাঃ র্যামন পিঙ্ক বলেছেন ককটেল সসেজ (চিরিওস বা সেভলয় নামেও পরিচিত) খাওয়ার আগে গরম করা উচিত এবং কসাইয়ের দোকানে বা উপাদেয় খাবারে বাচ্চাদের ঠান্ডা দেওয়া উচিত নয়। … খাওয়ার আগে আরও গরম করা প্রয়োজন যে কোনও ব্যাকটেরিয়াকে ধ্বংস করার জন্য যা তাদের তৈরি করার পরে দূষিত হতে পারে।
আপনি কি কাঁচা সেভেলয় খেতে পারেন?
এগুলি কাঁচা খাওয়ার জন্য যুক্তিসঙ্গতভাবে নিরাপদ যেহেতু সেগুলি একটি রান্না করা পণ্য তবে এটি নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি তাদের পাইপিং গরম করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে৷
সেভেলয় ফুটতে কতক্ষণ লাগে?
যদি আপনি সেগুলি সিদ্ধ করেন তবে তারা বিভক্ত হয়ে যাবে। তাই এগুলিকে একটি অগভীর প্যানে ফ্ল্যাট করে রাখুন লবণাক্ত জল এই ভিনিগারের ড্যাশ যোগ করুন। এবং খুব মৃদু আঁচে নিয়ে আসুন প্রায় ২০ মিনিট।
