পেড্রো জিমেনেজ শেরি কীভাবে তৈরি হয়?

2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04

এটি তৈরি করা হয় তপ্ত রোদে আঙ্গুর শুকিয়ে, মিষ্টিকে ঘনীভূত করে (স্ট্র ওয়াইন উৎপাদনের মতো), যা পরে ঘন কালো তরল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। কিশমিশ এবং গুড়ের একটি শক্তিশালী স্বাদ যা সোলেরায় শক্ত এবং বয়স্ক।

পেড্রো জিমেনেজ কি শুকনো শেরি?

স্পেনের জেরেজে 180 বছরের পুরানো গঞ্জালেজ বায়াস পরিবারের ওয়াইনারি থেকে একটি মখমলের মসৃণ শেরি। প্রথাগত সোলেরা পদ্ধতিতে পেড্রো জিমেনেজ আঙ্গুর কে চাপা এবং বার্ধক্যের আগে প্রখর রোদে শুকানোর জন্য রাখা হয়। … স্পেনের জেরেজে 180 বছরের পুরানো গঞ্জালেজ বায়াস পরিবারের ওয়াইনারি থেকে একটি মখমল মসৃণ শেরি।

পেড্রো জিমেনেজ কি ধরনের ওয়াইন?

পেড্রো জিমেনেজ হলেন একটি সাদা ওয়াইন আঙ্গুর স্পেনের জেরেসের মিষ্টি শেরিতে ভূমিকার জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত৷ খুব কম অম্লতার কারণে টেবিল ওয়াইন উৎপাদনের জন্য অনেকটা অনুপযুক্ত, পেড্রো জিমেনেজ হয় শেরি ব্লেন্ডে ফোর্টিফাইড ওয়াইন হিসেবে বা PX নামে পরিচিত একটি ফোর্টিফাইড একক-বৈচিত্র্যের ওয়াইন হিসেবে উজ্জ্বল।

পেড্রো জিমেনেজের পরিবর্তে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?

আরেকটি বিকল্প হল ব্যবহার মিষ্টি (ডলস) মার্সালা ওয়াইন যার বৈশিষ্ট্য একই রকম। প্রাক-প্যাকেজ করা সবজি স্যুট যা অনেক সুপারমার্কেটে পাওয়া যায় উচিত ক্রিসমাস পুডিং যদি আপনি নিরামিষাশীদের জন্য তৈরি করেন তবে তা ভালো হবে। আরেকটি বিকল্প হল ব্যবহার সবজি ছোট করা।