রোগেজ সমৃদ্ধ খাবারে ফাইবার বা রুগেজ পাওয়া যায় কার্যত সমস্ত উদ্ভিদের খাবার, পুরো শস্য, ফল, সবজি, মটরশুটি, বাদাম এবং বীজ সহ। যাইহোক, এর মধ্যে কিছু খাবার স্বাভাবিকভাবেই অন্যদের তুলনায় বেশি রুক্ষ।
কোন ফল ও সবজিতে রুফ থাকে?
অন্যান্য রুগেজ বা খাদ্যের উৎস যা রাফেজ সমৃদ্ধ।
- শস্য- ওটমিল, ব্রান ফ্লেক্স।
- সবজি- পালং শাক, ব্রকলি, গাজর।
- লেগুম- মসুর ডাল, কিডনি বিন।
- শস্য- গমের ভুসি, বার্লি, বাদামী চাল।
- ফল- নাশপাতি, আপেল, কলা, স্ট্রবেরি, কমলা।
- শুকনো ফল- কিশমিশ, এপ্রিকট, খেজুর এবং বরই।
আলুতে কি রুক্ষতা আছে?
আলু আপনার প্রতিদিনের ফাইবার গ্রহণে যে অবদান রাখতে পারে তার একটি ধারণা দেওয়ার জন্য: একটি মাঝারি বেকড আলুতে এর ত্বকে প্রায় 5 গ্রাম ফাইবার থাকে (একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার প্রায় 16%, প্রায় 20 একজন কিশোর-কিশোরীর জন্য % এবং প্রাথমিক স্কুল-বয়সী শিশুর জন্য 25%)।
আমাদের খাদ্যতালিকায় কোন খাবারগুলো রুক্ষতা প্রদান করে?
ফাইবার, যা 'রফেজ' নামেও পরিচিত, এটি খাবারের একটি অংশ যা শরীর দ্বারা হজম হয় না। এটি শুধুমাত্র উদ্ভিদজাত খাবার থেকে পাওয়া যায় যেমন অপরিশোধিত সিরিয়াল, গোটা আটা, ফল, সবজি, বাদাম, বীজ এবং ডাল যেমন মটর, মটরশুটি এবং মসুর।।
রোগেজ ফাংশন কি?
এটি উপকারী ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উৎস, পাওয়া গেছেআমাদের অন্ত্রে ধাপে ধাপে সম্পূর্ণ উত্তর: রাফেজ হল খাবারের আঁশযুক্ত এবং অপাচ্য উপাদান, যা অন্ত্রের মধ্য দিয়ে খাদ্য ও বর্জ্য পদার্থের উত্তরণে সহায়তা করে। বৃহৎ অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি পানি শোষণ করে।
