ক্রোসনে বড় হওয়া সহজ, কিন্তু বড়, রসালো কন্দ পেতে একটু বেশি মনোযোগ দিতে হবে। সাইটটি পূর্ণ রোদে থাকা উচিত এবং একটি সমৃদ্ধ, সুনিষ্কাশিত, সামান্য অ্যাসিড থেকে নিরপেক্ষ মাটি 6.6 থেকে 7.0 pH হওয়া উচিত। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মাটি আলগা এবং প্রচুর কম্পোস্ট কাজ. গাছের কন্দ ৩ ইঞ্চি গভীর এবং ১২ ইঞ্চি ব্যবধান.
ক্রোসনেস কোথায় জন্মায়?
ক্রোসনেস, বোটানিক্যালি স্ট্যাকিস অ্যাফিনিস নামে পরিচিত, একটি ছোট কন্দের উদ্ভিজ্জ যা জাপান। চোরোগি উদ্ভিদ থেকে জন্মানো, ক্রসনেস সাধারণত চাইনিজ আর্টিকোক, জাপানিজ আর্টিচোক, নট রুট এবং চোরোগি নামেও পরিচিত।
কীভাবে চাইনিজ আর্টিকোক বৃদ্ধি পায়?
অক্টোবরের মাঝামাঝি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত গাছ লাগান। চাইনিজ আর্টিচোকগুলি একটি খোলা, রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গার মতো, একটি সমৃদ্ধ, হালকা মাটি এবং আর্দ্রতার অবিচ্ছিন্ন সরবরাহ সহ। গাছের কন্দগুলি উপরে, 1-3" (4-8 সেমি) গভীর, 6-12" (15-30 সেমি) সারিতে 18" (45 সেমি) ব্যবধানে। গাছপালা 12" উচ্চতায় পৌঁছলে ডালপালা উপরে উঠে যায়। (30 সেমি)।
ক্রোসনেসের স্বাদ কেমন?
ক্রোসনেস, যার দৈর্ঘ্য গড়ে এক ইঞ্চি, গঠনে জলের চেস্টনাটের মতো। ফ্রেঞ্চ জাতটির স্বাদ আলুর মতো কিছুটা। আমেরিকান জাতটি ছোট এবং পুষ্টিকর। সূক্ষ্ম গন্ধ জিকামা বা জেরুজালেম আর্টিকোকের পরামর্শ দেয়।
আপনি কি চাইনিজ আর্টিকোক পাতা খেতে পারেন?
এগুলি গাজরের মতো হাত থেকে টাটকা খাওয়া যায়, সালাদে ফেলে, বা স্যুপে রান্না করে, ভাজা, ভাজা বা ভাপে রান্না করা যায়। সৌভাগ্যবশত, চাইনিজ আর্টিচোক ক্রমবর্ধমান একটি সহজব্যাপার গাছপালা পূর্ণ রোদে ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে। … এর আক্রমণাত্মক প্রবণতার কারণে, অন্যান্য গাছপালা থেকে দূরে একটি এলাকায় চাইনিজ আর্টিকোক লাগান।
