আমি আমার তাহিনি কোথায় সঞ্চয় করব? ফ্রিজ নাকি ক্যাবিনেট? আমরা আপনার তাহিনিকে একটি ঠান্ডা এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করার পরামর্শ দিই, যে কোনো তাপের উৎস থেকে দূরে, আদর্শভাবে প্যান্ট্রি, ক্যাবিনেটে বা আপনার কাউন্টারটপে যতক্ষণ না এটি সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে থাকে। চিনাবাদাম মাখনের মতো, আপনি আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে প্যান্ট্রি বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।
তাহিনি কি ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায়?
তাহিনীকে সর্বদা একটি শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত, সূর্যালোক এবং তাপের অন্য কোনো উত্স থেকে দূরে। … তবে, গ্রীষ্মকালে ঘরের তাপমাত্রায় তাহিনি সংরক্ষণ করবেন না এমনকি শীতকালে আর্দ্রতা বেশি হলে।
তিলের তাহিনীকে কি ফ্রিজে রাখতে হয়?
কিভাবে তাহিনি সংরক্ষণ করবেন। যেহেতু এটিতে তেলের পরিমাণ খুব বেশি, তাহিনিকে একবার খোলার পরে ফ্রিজে রাখুন যাতে এটি খুব দ্রুত বাজে না হয়। একবার ঠাণ্ডা হয়ে গেলে নাড়াতে অসুবিধা হয়, তাই ফ্রিজে রাখার আগে ভালো করে মিশিয়ে নিতে ভুলবেন না।
খোলার পর কি আমাকে তাহিনী ফ্রিজে রাখতে হবে?
একবার খোলা হলে, আপনাকে তিলের পেস্টে তেলটি জোরে জোরে নাড়তে হতে পারে। ক্যানটি আপনার ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন নষ্ট হওয়া রোধ করতে। তাহিনি অনেক মাস ধরে রাখে, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে তেলগুলো নষ্ট হয়ে যাবে।
ফ্রিজে না রাখলে তাহিনি কি খারাপ হয়ে যায়?
আপনি ফ্রিজের দোকানে মুক্ত-তাহিনি কিনেছেন, তবে এটি একটি প্রয়োজনীয়তা নয়। আপনি খোলা এবং খোলা উভয় সংরক্ষণ করতে পারেনঘরের তাপমাত্রায় তাহিনি, যেমন প্যান্ট্রি বা রান্নাঘরের আলমারিতে। দুজনেই ভালো আছে। আপনি যদি নিজের তাহিনি তৈরি করেন তবে আপনার এটি ফ্রিজে রাখা উচিত।
