মিল্ক চকোলেটে বেশি দুধ এবং দুগ্ধজাত চর্বি থাকে, এটিকে একটি ক্রিমি টেক্সচার দেয় এবং গাঢ় চকোলেটের চেয়ে কম তিক্ত স্বাদের সাথে হালকা বাদামী রঙ দেয়। …হোয়াইট চকোলেটে আসলে কোনো কোকো সলিড থাকে না – যা অন্য দুই ধরনের চকোলেটের প্রধান উপাদান!
মিল্ক চকলেট কি সাদা চকোলেট?
মিল্ক চকলেট টিনের উপর যা বলে তাই করে। এটি দুধ দিয়ে তৈরি একটি কঠিন চকোলেট (দুধের গুঁড়া, তরল দুধ বা কনডেন্সড মিল্কের আকারে) এবং সাদা চকোলেটের বিপরীতে, দুধের চকোলেট কোকো সলিড দিয়ে তৈরি।
হোয়াইট চকলেট চকলেট নয় কেন?
প্রযুক্তিগতভাবে, সাদা চকলেট একটি চকলেট নয়-এবং এটি সত্যিই একের মতো স্বাদ পায় না-কারণ এতে চকোলেট সলিড থাকে না। যখন কোকো মটরশুটি তাদের শুঁটি থেকে সরানো হয়, গাঁজন করা হয়, শুকানো হয়, ভাজা হয়, ফাটল খোলা হয় এবং তাদের খোসা ফেলে দেওয়া হয়, তখন কী ফলাফল হয় একটি নিব।
আমি কি দুধের চকোলেটের বদলে সাদা চকোলেট দিতে পারি?
একটি সমান পরিমাণ মিল্ক চকলেট দিয়ে ডাকা হোয়াইট চকলেট প্রতিস্থাপন করুন। রঙের পার্থক্য ছাড়াও, এটি একটি চমৎকার বিকল্প কারণ সাদা চকোলেট এবং মিল্ক চকলেট উভয়েই দুধ থাকে।
মিষ্টি সাদা চকোলেট বা মিল্ক চকলেট কি?
যদি আপনি খুব দ্রুত যাওয়ার চেষ্টা করেন বা খুব বেশি তাপ ব্যবহার করেন তবে চকোলেটটি ঠিকই আটকে যাবে। এছাড়াও, যেহেতু সাদা চকোলেট অন্ধকারের চেয়ে অনেক বেশি মিষ্টিচকলেট (বা এমনকি মিল্ক চকলেট), একটু অনেক দূর যেতে পারে।
