কোনো কৃমি নেই। আরেকটি পিউরির পরে, মাংসের পেস্টটি সেই পরিচিত নলাকার আকৃতি পেতে ক্যাসিংসে পাম্প করা হয় এবং তারপর সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়। জল ধুয়ে ফেলার পরে, হট ডগের সেলুলোজ আবরণটি সরানো হয় এবং ব্যবহারের জন্য প্যাকেজ করা হয়। ঠিকঠাক ডাইনিং না হলেও, এটি সবই USDA-অনুমোদিত৷
হট ডগের ভিতরে আসলে কী আছে?
হট ডগ সসেজের সাধারণ উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে: মাংসের ছাঁটাই এবং চর্বি, যেমন যান্ত্রিকভাবে আলাদা করা মাংস, গোলাপী স্লাইম, মাংসের স্লারি। স্বাদ, যেমন লবণ, রসুন এবং পেপারিকা। প্রিজারভেটিভস (নিরাময়) - সাধারণত সোডিয়াম এরিথরবেট এবং সোডিয়াম নাইট্রাইট৷
ইরিথরবেট কি একটি কীট?
সোডিয়াম এরিথরবেট হল এরিথরবিক অ্যাসিডের সোডিয়াম, ভিটামিন সি-এর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত একটি উচ্চ পরিমার্জিত খাদ্য-গ্রেড রাসায়নিক, চিনি থেকে সংশ্লেষিত, এবং নিরাময় করা মাংস প্রস্তুত করার জন্য একটি রঙ স্থিরকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। (দ্রষ্টব্য: এরিথরবেট কেঁচো নয়।
হট ডগে কোন প্রাণীর অংশ থাকে?
একটি হট ডগ শুয়োরের অবশিষ্টাংশ দিয়ে তৈরি হয় অন্যান্য অংশ কেটে বেকন, সসেজ প্যাটিস এবং হ্যাম হিসাবে বিক্রি করার পরে। যদিও বিশ্বজুড়ে অনেক মানুষ হট ডগ খায় এবং তাদের খুব উপভোগ করে। হট ডগ সেদ্ধ, ভাজাভুজি বা ভাজা হতে পারে। ফ্রাঙ্কফুর্ট শব্দটি এসেছে জার্মানির ফ্রাঙ্কফুর্ট থেকে।
কাঁচা হটডগরা কি আপনাকে কীট দিতে পারে?
ট্রাইচিনেলোসিস, যাকে ট্রাইচিনোসিসও বলা হয়, এটি একটি প্রজাতির কৃমির লার্ভা দ্বারা সংক্রামিত প্রাণীদের কাঁচা বা কম রান্না করা মাংস খাওয়ার কারণে ঘটে।ত্রিচিনেলা।