2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
জরি ভিজিয়ে রাখুন। তাবউলেহ বা ফালাফেল রেসিপিতে বুলগার গম বা কুসকুসের জন্য চিউই সোর্ঘাম একটি দুর্দান্ত প্রতিস্থাপন। যদি আপনার কাছে জোয়ার ভিজানোর সময় না থাকে, তাহলে আপনি এটি ভিজিয়ে রাখা এড়িয়ে যেতে পারেন, যদিও সোর্ঘামের টেক্সচার একটু বেশি হতে পারে।
রান্না করার আগে ঝাল কতক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন?
ভেজানো বা ভিজানো নয়
আমি এগুলিকে রাতারাতি বা ৬ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রেখেছিলাম এবং তারপর প্রেসার কুকারে রান্না করেছি। ভিজিয়ে না রেখে, স্টোভটপে একই রকম, নরম টেক্সচার পেতে প্রায় 1 ঘন্টা সময় লাগে। একইভাবে, ভিজিয়ে না রেখে একটি তাত্ক্ষণিক পাত্রের সাথে প্রায় 35 মিনিট সময় লাগে৷
কোন দানা ভিজিয়ে রাখতে হবে?
কি দানা ভিজিয়ে রাখতে হবে?
- ওটস, রাই, বার্লি, গম এবং কুইনোয়া সবসময় ভিজিয়ে রাখতে হবে (বা গাঁজানো)।
- বাকউইট, চাল, বানান এবং বাজরা কম ঘন ঘন ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে।
- পুরো চাল এবং পুরো বাজরাতে এমনকি কম ফাইটেট থাকে তাই এটি সবসময় ভিজিয়ে রাখার প্রয়োজন হয় না।
আপনি কীভাবে সিদ্ধ করা ঝাল রান্না করেন?
নির্দেশ
- রান্না: একটি বড় পাত্রে জোয়ার এবং জল (বা ঝোল) একত্রিত করুন। জল ব্যবহার করলে, পাত্রে এক চিমটি লবণ যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর একটি আঁচ কমাতে. …
- বিশ্রাম: ঢেকে ৫ মিনিট দাঁড়াতে দিন। পাত্র থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিষ্কাশন করুন, তারপর একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ঝাঁকুনি দিন। স্বাদমতো লবণ দিয়ে সিজন করুন।
আপনি কিভাবে জোয়ারের আটা ভিজিয়ে রাখেন?
অলিভ অয়েল এবং ১ কাপ গরম পানির সাথে ২ টিবিএস আপেল যোগ করুনময়দার মিশ্রণে সাইডার ভিনেগার এবং সর্বনিম্ন সেটিং ব্যবহার করে সবকিছু একসাথে ভালোভাবে মেশান। ঢেকে রাখুন এবং 24 ঘন্টা বসতে দিন।
প্রস্তাবিত:
আমার কি অ্যালিসাম বীজ ভিজিয়ে রাখা উচিত?
ভিজানোর জন্য কতক্ষণ বীজ প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন (সাধারণত কমপক্ষে 2 ঘন্টা, কিন্তু 24 ঘন্টার বেশি নয়)। আপনি যে কোনো বীজ ভিজিয়ে রাখতে পারেন। অত্যন্ত শক্ত, পুরু বা শক্ত বীজের আবরণের জন্য, হাইড্রোজেন পারক্সাইডে ভিজিয়ে রাখা বীজের আবরণকে নরম করতে সাহায্য করবে। অ্যালিসাম বীজ ছোট। আপনি কিভাবে অ্যালিসাম বীজ অঙ্কুরিত করবেন?
নাসর্টিয়ামের বীজ কি ভিজিয়ে রাখা উচিত?
কিছু উদ্যানপালক দ্রুত অঙ্কুরোদগম করার জন্য রোপণের আগে ন্যাস্টার্টিয়াম বীজ ভিজিয়ে রাখতে পছন্দ করেন। আপনি যদি তা করেন তবে মনে রাখবেন এগুলিকে আট ঘণ্টার বেশি ভিজিয়ে রাখুন যাতে আপনার বীজ পচে না যায়। ন্যাস্টার্টিয়ামগুলি বালুকাময়, সুনিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে যাতে খুব বেশি পুষ্টি নেই, তবে তারা প্রচুর জল পছন্দ করে৷ আপনি কিভাবে নস্টার্টিয়াম বীজ অঙ্কুরিত করবেন?
আমার কি সুইস চার্ডের বীজ ভিজিয়ে রাখা উচিত?
বীজ থেকে সুইস চার্ড বাড়ানো খুবই সহজ এবং অঙ্কুরোদগম হার সাধারণত মোটামুটি বেশি। তবে, বীজ বপনের ঠিক আগে 15 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রেখে আপনি আপনার বীজগুলি আরও ভাল করতে পারেন। সমৃদ্ধ, আলগা, আর্দ্র মাটিতে ½ ইঞ্চি (1.3 সেমি) গভীরতায় আপনার সুইস চার্ডের বীজ রোপণ করুন৷ আপনি কিভাবে সুইস চার্ড বীজ অঙ্কুরিত করবেন?
আপনার কি তিতিরকে লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখা উচিত?
কোয়েল এবং অন্যান্য খেলার পাখি, যেমন আরও জনপ্রিয় হাঁস-মুরগি, যদি আপনি এটিকে অতিরিক্ত রান্না করেন তবে এটি শক্ত এবং শুষ্ক হয়ে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে। ব্রিনিং -- নোনা জলের দ্রবণে মাংস ভিজিয়ে রাখার প্রক্রিয়া -- অতিরিক্ত রান্নার অনাকাঙ্ক্ষিত প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে। … তুমি তিতিরকে কী ভিজিয়ে রাখো?
আপনার কি গ্রিল করার আগে স্কিভার ভিজিয়ে রাখা উচিত?
যদিও 30 মিনিট সর্বনিম্ন, তবে আগে থেকে পরিকল্পনা করা এবং আপনার বাঁশের স্ক্যুয়ারগুলি রাতারাতি জলে ভিজিয়ে রাখা ভাল। স্ক্যুয়ারগুলির জল ভিজতে অনেক সময় লাগে, তবে ভালভাবে ভেজানো স্ক্যুয়ারগুলি, যা তাদের আর্দ্রতা ছেড়ে দিতে ধীর গতিতে থাকে, তা না জ্বলে গ্রিলের উপর দীর্ঘস্থায়ী হয়৷ কাঠের স্ক্যুয়ারগুলো না ভিজিয়ে রাখলে কী হবে?
