2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
কোয়েল এবং অন্যান্য খেলার পাখি, যেমন আরও জনপ্রিয় হাঁস-মুরগি, যদি আপনি এটিকে অতিরিক্ত রান্না করেন তবে এটি শক্ত এবং শুষ্ক হয়ে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে। ব্রিনিং -- নোনা জলের দ্রবণে মাংস ভিজিয়ে রাখার প্রক্রিয়া -- অতিরিক্ত রান্নার অনাকাঙ্ক্ষিত প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে। …
তুমি তিতিরকে কী ভিজিয়ে রাখো?
ব্রাইন পাখি।পানি, লবণ, তেজপাতা, জুনিপার এবং চিনি ফোড়নে এনে একটি ব্রাইন তৈরি করুন। ঢেকে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন। এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনার তিতিরকে ব্রিনে ডুবিয়ে রাখুন এবং ফ্রিজে 4 থেকে 8 ঘন্টা রাখুন। আপনি যত বেশি শুষ্ক, তিতির তত লবণাক্ত হবে।
আপনি কিভাবে তিতিরকে আর্দ্র রাখেন?
রান্নার সময় চর্বিহীন তিতির পুরোপুরি মোটা এবং আর্দ্র থাকে তা নিশ্চিত করতে, অনেক রেস্তোরাঁ সুস ভিডিও পদ্ধতি দিয়ে তিতির রান্না করে। এর মধ্যে ভ্যাকুয়াম-সিল করা ফিজেন্ট স্তন বা অংশগুলিকে একটি ব্যাগে রাখা এবং জলের স্নানে একটি সুনির্দিষ্ট কম তাপমাত্রায় রান্না করা জড়িত৷
আপনি কিভাবে তিতির স্তন কোমল করবেন?
3/4 কাপ মর্টনের কোশার লবণ এবং 1 কাপ চিনি 2 কোয়ার্টস জলে। একটি গ্যালন জিপ লক ব্যাগে দ্রবণে পাখি বা পাখিকে ফ্রিজে 1 - 8 ঘন্টা রাখুন, ধুয়ে ফেলুন, শুকনো মৌসুমে এবং গ্রিল করুন। ব্রাইনিং মাংসকে আর্দ্র ও রসালো রাখবে।
আপনি কিভাবে একটি বন্য তিতিরকে কোমল করেন?
যখন ঊরু গ্রিল করা বা ভাজা হয়, সেগুলিকে আপনার প্রিয় ম্যারিনেডে কয়েক ঘণ্টা আগে ভিজিয়ে রাখা উভয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়বাহ্যিক কোমল করুন এবং গন্ধে আচ্ছন্ন করুন। আপনি যদি আপনার পা ভাজতে চান, তাদেরকে কয়েক ঘণ্টা আগে বাটারমিল্কে বসতে দিলেও বাইরের অংশটা কোমল হয়ে যাবে।
প্রস্তাবিত:
আমার কি অ্যালিসাম বীজ ভিজিয়ে রাখা উচিত?
ভিজানোর জন্য কতক্ষণ বীজ প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন (সাধারণত কমপক্ষে 2 ঘন্টা, কিন্তু 24 ঘন্টার বেশি নয়)। আপনি যে কোনো বীজ ভিজিয়ে রাখতে পারেন। অত্যন্ত শক্ত, পুরু বা শক্ত বীজের আবরণের জন্য, হাইড্রোজেন পারক্সাইডে ভিজিয়ে রাখা বীজের আবরণকে নরম করতে সাহায্য করবে। অ্যালিসাম বীজ ছোট। আপনি কিভাবে অ্যালিসাম বীজ অঙ্কুরিত করবেন?
নাসর্টিয়ামের বীজ কি ভিজিয়ে রাখা উচিত?
কিছু উদ্যানপালক দ্রুত অঙ্কুরোদগম করার জন্য রোপণের আগে ন্যাস্টার্টিয়াম বীজ ভিজিয়ে রাখতে পছন্দ করেন। আপনি যদি তা করেন তবে মনে রাখবেন এগুলিকে আট ঘণ্টার বেশি ভিজিয়ে রাখুন যাতে আপনার বীজ পচে না যায়। ন্যাস্টার্টিয়ামগুলি বালুকাময়, সুনিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে যাতে খুব বেশি পুষ্টি নেই, তবে তারা প্রচুর জল পছন্দ করে৷ আপনি কিভাবে নস্টার্টিয়াম বীজ অঙ্কুরিত করবেন?
গরম পানিতে পা ভিজিয়ে রাখা কি ভালো?
গরম জলে আপনার পা ভিজিয়ে পরিষ্কার করা প্রদাহ কমায় এবং রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে, পা এবং নীচের পায়ের প্রসারিত জাহাজে জমাট রক্ত আয়ে আনে। আমার পা কি গরম না ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা উচিত? যখন আপনি ক্লান্ত বোধ করেন এবং সারাদিন ধরে ঘন্টার পর ঘন্টা হাঁটার ফলে আপনার পায়ে এবং পায়ে ব্যথা হয়, তখন আপনার পা ও পা ভিজিয়ে রাখা উচিত “ঠান্ডা জল” কারণ এটি আপনার রক্তনালীগুলিকে সংকুচিত করতে এবং প্রদাহজনক রাসায়নিক মধ্যস্থতাকারীদের কমাতে সাহায্য করতে পারে যাতে পেশীগুলির ফোল
আপনার কি জোয়ার ভিজিয়ে রাখা উচিত?
জরি ভিজিয়ে রাখুন। তাবউলেহ বা ফালাফেল রেসিপিতে বুলগার গম বা কুসকুসের জন্য চিউই সোর্ঘাম একটি দুর্দান্ত প্রতিস্থাপন। যদি আপনার কাছে জোয়ার ভিজানোর সময় না থাকে, তাহলে আপনি এটি ভিজিয়ে রাখা এড়িয়ে যেতে পারেন, যদিও সোর্ঘামের টেক্সচার একটু বেশি হতে পারে। রান্না করার আগে ঝাল কতক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন?
আপনার কি গ্রিল করার আগে স্কিভার ভিজিয়ে রাখা উচিত?
যদিও 30 মিনিট সর্বনিম্ন, তবে আগে থেকে পরিকল্পনা করা এবং আপনার বাঁশের স্ক্যুয়ারগুলি রাতারাতি জলে ভিজিয়ে রাখা ভাল। স্ক্যুয়ারগুলির জল ভিজতে অনেক সময় লাগে, তবে ভালভাবে ভেজানো স্ক্যুয়ারগুলি, যা তাদের আর্দ্রতা ছেড়ে দিতে ধীর গতিতে থাকে, তা না জ্বলে গ্রিলের উপর দীর্ঘস্থায়ী হয়৷ কাঠের স্ক্যুয়ারগুলো না ভিজিয়ে রাখলে কী হবে?