এপেটাইজার এবং এন্ট্রির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, একটি ক্ষুধা প্রদানকারী হল খাবারের একটি ছোট থালা যা প্রধান খাবারের আগে ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করার জন্য পরিবেশন করা হয়। খাবারের প্রধান কোর্স। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডার কিছু অংশে, এপেটাইজার এবং এন্ট্রি খাবারের দুটি অংশকে বোঝায়।
এন্ট্রি মানে কি ক্ষুধার্ত?
উত্তর আমেরিকার বাইরে, এটি সাধারণত hors d'oeuvre, appetizer, বা starter শব্দের সমার্থক। এটি পরিবেশিত প্রথম থালা হতে পারে, অথবা এটি একটি স্যুপ বা অন্যান্য ছোট থালা বা খাবার অনুসরণ করতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডার কিছু অংশে, entrée শব্দটি প্রধান থালা বা খাবারের একমাত্র থালাকে বোঝায়।
এন্ট্রি এবং স্টার্টারের মধ্যে পার্থক্য কী?
ব্রিটিশ ইংরেজিতে, একটি স্টার্টার হল একটি খাবারের প্রথম কোর্স যেখানে একটি এন্ট্রি হল একটি ডিশ যা প্রধান খাবারের আগে পরিবেশন করা হয়। যাইহোক, আমেরিকান ইংরেজিতে, একটি স্টার্টার হল একটি ক্ষুধা প্রদানকারী এবং একটি প্রবেশ একটি প্রধান কোর্স বা খাবার। এটি স্টার্টার এবং এন্ট্রির মধ্যে মূল পার্থক্য।
প্রধান খাবারটিকে কেন এন্ট্রি বলা হয়?
একটি পুরানো ধাঁচের রন্ধনসম্পর্কীয় ম্যানুয়ালের কথায়, এটি "খাওয়া সহজ এবং ক্ষুধায় আনন্দদায়ক কিন্তু তৃপ্তিদায়ক নয়" বলে মনে করা হয়েছিল। কারণ এটি পুরো খাবারের কেন্দ্রবিন্দুর ঠিক আগে পরিবেশিত হয়েছিল - রোস্ট - এটিকে "প্রবেশকারী" বলা হত, প্রকৃতপক্ষে, সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ খাবারের "প্রবেশদ্বার"।অংশ …
আমেরিকানরা কেন এন্ট্রিদের ক্ষুধার্ত বলে?
“ফরাসি খাবারের সাথে যুক্ত থাকার রেস্তোরাঁর আকাঙ্ক্ষা,” কফম্যান বলেছিলেন। "শব্দটি ক্লায়েন্টের চোখে রেস্টুরেন্টের গুণমানকে উন্নত করে।" তাই entrée বেঁচে ছিল, কিন্তু তার আসল আকারে নয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, প্রবেশকারীরা প্রধান কোর্স হয়ে উঠেছে, এবং অ্যাপেটাইজার বা স্টার্টাররা প্রথম কোর্স হয়ে উঠেছে।
