প্রাদুর্ভাবের বছরগুলিতে, খুব বেশি সংখ্যক মোপেন কীট গাছপালাগুলির বড় ট্র্যাকগুলিকে ক্ষয় করতে পারে, ব্রাউজিং গেমের প্রাণীদের খাবার থেকে বঞ্চিত করে। খাদ্য শৃঙ্খলে নিম্নমুখী অনেক প্রাণীর মধ্যে একটি হিসাবে, তাদের ডিম এবং লার্ভা বিভিন্ন রোগ, প্যারাসাইটয়েড এবং শিকারীর শিকার হয়৷
মোপান কৃমি খাওয়া কি ভালো?
মোপেন কৃমি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সস্তা পুষ্টির উৎস। জিম্বাবুয়ের একজন পুষ্টিবিদ, মারলন চিডেমো বলেছেন, কৃমিতে স্বাস্থ্যকর পুষ্টির পরিমাণ বেশি এবং এতে গরুর মাংসের চেয়ে তিনগুণ প্রোটিন রয়েছে।
মোপেন কৃমি থেকে কীভাবে মুক্তি পাবেন?
মোপেন কৃমি সংরক্ষণের ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি হল ধোয়ার পর অতিরিক্ত জল যোগ না করে এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণে লবণ যোগ না করে সেগুলিকে সিদ্ধ করা। তারপরে এগুলিকে রোদে শুকানো হয় বা ধূমপান করা হয়, যার ফলে তারা অতিরিক্ত স্বাদ পায়৷
মোপেন কীট কি বিষাক্ত?
দুঃখের বিষয়, সতর্কীকরণের রঙ এড়ানো আপনাকে মোপানে শুঁয়োপোকাকে অস্বীকার করবে, যাদের লাল এবং হলুদ চিহ্ন রয়েছে এবং দেখতে বেশ ভয়ঙ্কর। তবে এগুলি কেবল খাওয়ার জন্য নিরাপদ নয়, উচ্চ প্রোটিন সামগ্রীর সাথে এগুলি খুব পুষ্টিকর। আপনার সন্দেহ বা বিষাক্ত গাছের বাগ এড়ানো বুদ্ধিমানের কাজ।
মোপান কৃমি খাওয়ার উপকারিতা কি?
মোপেন কৃমি ঐতিহ্যবাহী শাঙ্গান ডায়েটে পুষ্টিকর সম্পূরক প্রদান করে, কারণ তারা প্রায় ৬০% প্রোটিন এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণে থাকেফসফরাস, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম।