ক্যাটালেস হল লিভারের একটি এনজাইম যা ক্ষতিকারক হাইড্রোজেন পারক্সাইডকে অক্সিজেন এবং জলে ভেঙ্গে দেয়। যখন এই প্রতিক্রিয়া ঘটে, তখন অক্সিজেন গ্যাসের বুদবুদ বেরিয়ে যায় এবং ফেনা তৈরি করে। এই ক্রিয়াকলাপের সময় কাঁচা লিভার স্পর্শ করে এমন কোনও পৃষ্ঠকে সম্পূর্ণরূপে জীবাণুমুক্ত করুন৷
কীভাবে ক্যাটালেস শরীরকে সাহায্য করে?
ক্যাটালেস সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমগুলির মধ্যে একটি। যেহেতু এটি পানি এবং অক্সিজেনের মতো নিরীহ পণ্যগুলিতে হাইড্রোজেন পারক্সাইডকে পচিয়ে দেয়, তাই ক্যাটালেজ অনেক অক্সিডেটিভ স্ট্রেস-সম্পর্কিত রোগের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয় একটি থেরাপিউটিক এজেন্ট হিসেবে।
কীভাবে ক্যাটালেজ হাইড্রোজেন পারক্সাইডকে পানি ও অক্সিজেনে ভেঙ্গে ফেলে?
যখন এনজাইম ক্যাটালেস তার সাবস্ট্রেট, হাইড্রোজেন পারক্সাইডের সংস্পর্শে আসে, তখন এটি পানি এবং অক্সিজেনে ভেঙ্গে যেতে শুরু করে। অক্সিজেন একটি গ্যাস এবং তাই তরল থেকে পালাতে চায়।
কীভাবে ক্যাটালেসের গতি বাড়ে?
উদাহরণস্বরূপ, লিভারের কোষে বিষাক্ত রাসায়নিক হাইড্রোজেন পারক্সাইডকে অবশ্যই ক্ষতিকারক পণ্য, পানি এবং অক্সিজেনে ভেঙে দিতে হবে। যদি এই প্রতিক্রিয়াটি খুব ধীরে ধীরে ঘটে তবে হাইড্রোজেন পারক্সাইড কোষকে বিষাক্ত করে তুলতে পারে। … যকৃতের কোষগুলি হাইড্রোজেন পারক্সাইডের ভাঙনের গতি বাড়াতে এনজাইম ক্যাটালেস তৈরি করে ।
কীভাবে ক্যাটালেস হাইড্রোজেন পারক্সাইডের সাথে আবদ্ধ হয়?
ক্যাটালেস দুই ধাপে হাইড্রোজেন পারক্সাইড দ্রুত ধ্বংস করে। প্রথমত, হাইড্রোজেন পারক্সাইডের একটি অণু আবদ্ধ হয় এবং ভেঙে যায়। একটি অক্সিজেন পরমাণু নিষ্কাশন করা হয় এবংলোহার পরমাণুর সাথে সংযুক্ত, এবং বাকি অংশ নিরীহ জল হিসাবে মুক্তি পায়। তারপর, একটি দ্বিতীয় হাইড্রোজেন পারক্সাইড অণু আবদ্ধ হয়।
