B. সাবটিলিস হল একটি হেটারোট্রফিক জীব, যার মানে এটি নিজের খাবার তৈরি করতে পারে না তাই এটিকে আমাদের মতো কিছু খেতে বা গ্রাস করতে হয়।
ব্যাসিলাস সাবটাইলিস কি খাবার?
B. সাবটিলিস হল একটি সর্বব্যাপী জীব যা খাদ্যের কাঁচামালকে দূষিত করে, এবং এই জীবের এন্ডোস্পোরগুলি কার্যত সমস্ত খাবারে পাওয়া যেতে পারে যেগুলি স্পোর-নিষ্ক্রিয় প্রক্রিয়ার শিকার হয়নি, যেমন অটোক্লেভিং, অতি-উচ্চ তাপমাত্রা (ইউএইচটি) চিকিৎসা।
ব্যাসিলাস সাবটিলিসের বেঁচে থাকার জন্য কী প্রয়োজন?
ব্যাসিলাস সাবটিলিস মেসোফিলিক তাপমাত্রা পরিসরে বৃদ্ধি পায়। সর্বোত্তম তাপমাত্রা হল 25-35 ডিগ্রি সেলসিয়াস (Entrez Genome Project)। এই পরিবেশে স্ট্রেস এবং অনাহার সাধারণ ব্যাপার, তাই, ব্যাসিলাস সাবটিলিস কৌশলের একটি সেট তৈরি করেছে যা এই কঠোর পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকার অনুমতি দেয়।
কোন খাবারে ব্যাসিলাস সাবটিলিস বেশি থাকে?
Natto আরেকটি গাঁজানো সয়াবিন পণ্য, যেমন টেম্পেহ এবং মিসো। এটিতে ব্যাসিলাস সাবটিলিস নামে একটি ব্যাকটেরিয়া স্ট্রেন রয়েছে। Natto জাপানি রান্নাঘরের একটি প্রধান জিনিস। এটি সাধারণত ভাতের সাথে মেশানো হয় এবং সকালের নাস্তার সাথে পরিবেশন করা হয়।
ব্যাসিলাস সাবটিলিস মানুষের কী করে?
সাবটিলিস একটি খোলামেলা মানব রোগজীবাণু নয়, তবে বিভিন্ন সময়ে মানুষের সংক্রমণ থেকে বিচ্ছিন্ন হয়েছে। B. সাবটিলিসের জন্য দায়ী সংক্রমণের মধ্যে রয়েছে ব্যাকটেরেমিয়া, এন্ডোকার্ডাইটিস, নিউমোনিয়া এবং সেপ্টিসেমিয়া। যাইহোক, এই সংক্রমণ রোগীদের মধ্যে পাওয়া গেছেআপোষহীন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
