থ্যাঙ্কসগিভিং ফিস্টের 17 শতকের সংস্করণে ঈলগুলি সম্ভবতএকটি পাতলা পাশ ছিল। আমরা নিশ্চিত নই কিভাবে ঈল প্রস্তুত করা হয়েছিল, তবে তারা প্রচুর ছিল। … তবে প্রথম থ্যাঙ্কসগিভিং খাবারের সবচেয়ে সম্ভবত কেন্দ্রবিন্দু ছিল হরিণ। ভেনিসন সাধারণ ছিল, এবং একটি সম্পূর্ণ হরিণ অনেক লোককে খাওয়াতে পারে।
প্রথম থ্যাঙ্কসগিভিং কি ঢল ছিল?
বন্যপাখি এবং হরিণ ছাড়াও, ঔপনিবেশিক এবং ওয়াম্পানোগ সম্ভবত ঈল এবং শেলফিশ খেয়েছিল, যেমন গলদা চিংড়ি, ঝিনুক এবং ঝিনুক। "তারা শেলফিশ শুকিয়েছিল এবং অন্যান্য ধরণের মাছ ধূমপান করছিল," ওয়াল বলেছেন৷
প্রথম থ্যাঙ্কসগিভিং এ আসলে কি খাওয়া হয়েছিল?
পিলগ্রিম এবং ওয়াম্পানোগ গোত্রের সদস্যরা উভয়েই নিউ ইংল্যান্ডের আদিবাসী কুমড়া এবং অন্যান্য স্কোয়াশ খেয়েছিল-সম্ভবত এমনকি ফসল কাটার উৎসবের সময়ও-কিন্তু নতুন উপনিবেশে মাখন এবং গমের অভাব ছিল। পাই ক্রাস্ট তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় ময়দা। তাছাড়া, বসতি স্থাপনকারীরা তখনও বেক করার জন্য একটি চুলা তৈরি করেনি।
থ্যাঙ্কসগিভিং-এ তীর্থযাত্রীরা আসলে কী খেতেন?
তুরস্ক, অবশ্যই, পরিবেশন করা হয়েছিল (এবং প্রায় 400 বছর ধরে প্রধান এন্ট্রি ছিল)। যাইহোক, এটি বন্য ছিল, গার্হস্থ্য নয়, যা তীর্থযাত্রী এবং ভারতীয়রা গ্রাস করেছিল। ভারতীয়রা উদযাপনের জন্য যে পাঁচটি হরিণ নিয়ে এসেছিল, সেইসাথে হাঁস এবং গিজ থেকে তারা ভেনিসন খেয়েছিল। মাছ।
প্রথম থ্যাঙ্কসগিভিং এ কোন ৩টি খাবার খাওয়া হয়েছিল?
এখানে মাত্র দুজন বেঁচে আছেনথি যা মূল থ্যাঙ্কসগিভিং ফসলের খাবারের উল্লেখ করে। তারা নতুনভাবে নিহত হরিণ, বিভিন্ন বন্যপ্রাণী, কড এবং খাদের অনুগ্রহ এবং ফ্লিন্টের একটি ভোজ বর্ণনা করে, যা নেটিভ আমেরিকানদের দ্বারা সংগ্রহ করা একটি দেশীয় জাতের ভুট্টা, যা ভুট্টার রুটি হিসাবে খাওয়া হত এবং দই।
