লিকোরিস উদ্ভিদ হল একটি ভেষজ জাতীয় বহুবর্ষজীবী লেবু যা পশ্চিম এশিয়া, উত্তর আফ্রিকা এবং দক্ষিণ ইউরোপ । এটি মৌরি বা মৌরির সাথে উদ্ভিদগতভাবে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত নয়, যা একই রকম স্বাদযুক্ত যৌগের উৎস।
লিকোরিস কোথা থেকে আসে?
লিকোরিস আসে গ্লাইসাইরিজা গ্ল্যাব্রা গাছের শিকড়ের রস থেকে। আজ, এটি উত্তর আফ্রিকা থেকে মধ্যপ্রাচ্য জুড়ে এবং চীন পর্যন্ত একটি বেল্টে বৃদ্ধি পায়। লিকোরিসের কিছু প্রাচীন নথিভুক্ত ব্যবহারও এখানে পাওয়া যায়। লিকোরিসের ইতিহাস 2300 খ্রিস্টপূর্বাব্দ হতে পারে।
লিকোরিসের জন্য কোন দেশ পরিচিত?
জনপ্রতি বছরে ৪ পাউন্ডের বেশি খরচের সাথে, লিকোরিস হল নেদারল্যান্ডস এর সবচেয়ে প্রিয় মিছরি। প্রকৃতপক্ষে, নেদারল্যান্ডসে বিক্রি হওয়া সমস্ত ক্যান্ডির 20% এরও বেশি ড্রপ ("লিকোরিস" এর জন্য ডাচ শব্দ)।
লিকুরিস আসলে কী দিয়ে তৈরি ছিল?
আপনি হয়তো জানেন, লিকোরিস তৈরি হয় লিকোরিস রুট থেকে একটি নির্যাস দিয়ে। Glycyrrhiza glabra হল একটি শিম যা এশিয়া এবং ইউরোপের কিছু অংশের স্থানীয় এবং এই উদ্ভিদের মূল যেখানে লিকোরিস ক্যান্ডি তার সাহসী গন্ধ পায়৷
লিকুরিস আপনার জন্য খারাপ কেন?
এটি ইলেক্ট্রোলাইট এবং কম পটাসিয়ামের মাত্রায় ভারসাম্যহীনতা তৈরি করতে পারে, FDA অনুসারে, সেইসাথে উচ্চ রক্তচাপ, ফোলাভাব, অলসতা এবং হার্ট ফেইলিওর। 2 সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন 2 আউন্স কালো লিকোরিস খেলে হৃদযন্ত্রের সমস্যা হতে পারে,FDA বলে, বিশেষ করে 40 বছরের বেশি বয়সী লোকেদের জন্য।
