2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
খাওয়ার আগে এগুলিকে মোটা করার জন্য এগুলিকে রিহাইড্রেট করুন। একটি পাত্রে কিশমিশ রাখুন এবং ঢেকে ফুটন্ত জল ঢালুন। তারা কয়েক মিনিটের মধ্যে নরম হবে. বেক করার সময় রেসিপিতে কিশমিশ (বা অন্যান্য শুকনো ফল) যোগ করার সময় এটি দুর্দান্ত কাজ করে।
বেক করার আগে কি কিসমিস ভিজিয়ে রাখা দরকার?
সেরা বেকাররা একটি গুরুত্বপূর্ণ অতিরিক্ত পদক্ষেপ নেয়-কিশমিশ পিঠার মধ্যে ভাঁজ করার আগে ভিজিয়ে রাখে। … কারণ এগুলি খুব শুষ্ক, তবে, কিশমিশ আপনার বেকড পণ্য থেকে তরল শোষণ করে, যার ফলে চূড়ান্ত মিষ্টি কম আর্দ্র হয়৷
কিশমিশ কতক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে হবে?
শুরু করতে, একটি সসপ্যান বা পাত্রে 2 কাপ (475 মিলি) জল ফুটিয়ে আনুন। এর পরে, তাপ থেকে সরান এবং পানিতে 1 কাপ (145 গ্রাম) কিশমিশ যোগ করুন। কিশমিশকে রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন, অথবা কমপক্ষে ৮ ঘণ্টা, একটি কোলান্ডার বা চালনি দিয়ে ফল ছেঁকে নেওয়ার আগে।
কোন ধরনের কিশমিশ বেক করার জন্য সবচেয়ে ভালো?
গোল্ডেন কিশমিশ মাঝারিভাবে স্বাস্থ্যকর, তাওকিন্তু, যখন কিশমিশ দিয়ে রান্না করার কথা আসে-বেকিং বা স্ন্যাকিংয়ের বিপরীতে-কোন বিকল্প নেই। প্রতিযোগিতা নেই। যতদূর আমরা উদ্বিগ্ন, আপনার শুধুমাত্র সোনালি কিশমিশ ব্যবহার করা উচিত।
কিশমিশের ভালো বিকল্প কী?
শুকনো ফল ব্যবহার করা
- অধিকাংশ রেসিপির জন্য, বিভিন্ন ধরণের কিশমিশ এক সাথে বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, নির্দিষ্ট করা ছাড়া। …
- অন্যান্য শুকনো ফল যেমন পিট করা, কাটা খেজুর, ছাঁটাই বা শুকনো ক্র্যানবেরিকিশমিশের জন্য পরিমাপের পরিবর্তে পরিমাপ করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
ক্লাস্টার করার আগে আমাদের কি ডেটা স্বাভাবিক করা উচিত?
নরমালাইজেশন অপ্রয়োজনীয় ডেটা দূর করতে ব্যবহার করা হয় এবং নিশ্চিত করে যে ভাল মানের ক্লাস্টার তৈরি হয়েছে যা ক্লাস্টারিং অ্যালগরিদমের দক্ষতা উন্নত করতে পারে। তাই ইউক্লিডীয় দূরত্ব হিসাবে ক্লাস্টার করার আগে এটি একটি অপরিহার্য পদক্ষেপ হয়ে ওঠে। পার্থক্যের পরিবর্তনের প্রতি খুবই সংবেদনশীল[
লিমা মটরশুটি কি হিমায়িত করার আগে ব্লাঞ্চ করা উচিত?
লিমা মটরশুটি ঠান্ডা হওয়ার আগে এনজাইমগুলিকে ধ্বংস করার জন্য ফুটন্ত জলে বা বাষ্পে ব্লাঞ্চিং নামে একটি সংক্ষিপ্ত তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন হয়। লিমা মটরশুটি ব্লাঞ্চ করার সময় হল: ছোট মটরশুটি ২ মিনিট, … বড় মটরশুটি ৪ মিনিট। আপনি কীভাবে লিমা বিনগুলিকে জমে যাবে?
ধীরে রান্না করার আগে আমার কি বাদামী কিমা করা উচিত?
আপনার উচিত সবসময় বাদামী গ্রাউন্ড গরুর মাংস বা যেকোনো গ্রাউন্ড মিট একটি স্কিললেটে আপনার স্লো কুকারে যোগ করার আগে মাংস যাতে জমাট বাঁধতে না পারে বা আপনার রান্নায় অতিরিক্ত গ্রীস যোগ করতে না পারে। থালা। আপনি কি ধীর কুকারে কাঁচা গরুর কিমা রাখতে পারেন?
বেক করার সময় কি বিস্কুট স্পর্শ করা উচিত?
আপনি যখন বেকিং শীটে বিস্কুট সেট করবেন, নিশ্চিত করুন যে পার্শ্বগুলি স্পর্শ করছে। তারা বেক করার সাথে সাথে তারা একে অপরকে আঁকড়ে থাকবে, বড় এবং লম্বা হবে। একটি গরম ওভেন বিস্কুট বেক করতে এবং তাড়াতাড়ি উঠতে সাহায্য করে৷ চুলা থেকে বের হলে কি বিস্কুট নরম হওয়া উচিত?
কুকিজ বেক করার সময় কি পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করা উচিত?
কুকিজ তৈরি করার সময় বেকিং শীট সারিবদ্ধ করা: পার্চমেন্ট কুকিজকে আরও সমানভাবে বেক করতেই সাহায্য করবে না, নন-স্টিক গুণও সেগুলিকে তোলার সময় ফাটতে বা ভাঙতে বাধা দেয়। শীট বন্ধ. ঘরে-বেকড পণ্য সাজানো: পার্চমেন্ট পেপার বেকড পণ্যের জন্য নিখুঁত মোড়ক তৈরি করে। পার্চমেন্ট পেপার ছাড়া কুকি বেক করলে কি হবে?
