ফরাসিদের মতে, ডিজন এবং ঘোড়া-ভিত্তিক সরিষাকে ফ্রিজে রাখতে হবে। … "অন্য সমস্ত সরিষার জন্য, হিমায়ন স্বাদ বজায় রাখতে সাহায্য করবে; তবে, আপনি যদি ঘরের তাপমাত্রায় আপনার সরিষা খেতে পছন্দ করেন তবে ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন নেই। সরিষাতে এমন কোনো উপাদান নেই যা নষ্ট করে দেয়।"
স্টোন গ্রাউন্ড সরিষার কি ফ্রিজে রাখা দরকার?
সরিষার শেলফ লাইফ কত? … যদিও রেফ্রিজারেশন স্বাদ বজায় রাখতে সাহায্য করবে, যদি আপনি ঘরের তাপমাত্রায় আপনার সরিষা খেতে পছন্দ করেন তবে ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন নেই। ফ্রেঞ্চ সরিষা তৈরির তারিখ থেকে প্রস্তাবিত শেলফ লাইফ একটি স্কুইজ বোতলে 18 মাস এবং একটি কাচের বয়ামে 24 মাস৷"
আপনি কি পাথরের মাটি সরিষা ছেড়ে দিতে পারেন?
ঘরের তাপমাত্রায় সরিষা খাওয়া কি নিরাপদ? বাজি ধরুন আপনি এই মুহুর্তে উত্তরটি অনুমান করতে পারেন: হ্যাঁ, পরিবেশন করার আগে আপনার সরিষাকে বাইরে রেখে দেওয়া ঠিক আছে।
কোন মসলা ফ্রিজে রাখার দরকার নেই?
রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন নেই
সাধারণ মশলা যেগুলির রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন নেই তার মধ্যে রয়েছে সয়া সস, অয়েস্টার সস, ফিশ সস, মধু এবং হট সস। ফিনগোল্ড বলেছেন ভিনেগার এবং অলিভ অয়েল (একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা) প্যান্ট্রি-বাউন্ড; নারকেল তেল আসলে ফ্রিজের বাইরে রাখা ভালো কারণ এটি ঘরের তাপমাত্রার নিচে শক্ত হয়ে যায়।
সরিষা কি রাতারাতি ফেলে রাখা যায়?
ডিজোন এবং হর্সরাডিশ-ভিত্তিকসরিষা ফ্রিজে থাকা উচিত, কিন্তু যেহেতু হলুদ সরিষাতে নষ্ট করার উপাদান নেই, তাই এটি বাইরে থাকতে পারে, যদিও আউটলেট অনুসারে এটি স্বাদ হারাতে পারে।
