সারাংশ গুজবেরি হল সর্বোত্তম উপভোগ করা তাজা এবং নিজেরাই খাওয়া যেতে পারে বা সিরিয়াল, দই, সালাদ বা অন্যান্য বিভিন্ন খাবারে যোগ করা যেতে পারে। রান্না করা গুজবেরি একই রকম স্বাস্থ্য উপকারিতা নাও পেতে পারে, কারণ কিছু পুষ্টি উপাদান নষ্ট হয়ে যাবে।
গুজবেরি কি বিপজ্জনক?
বসন্তে অনেক গাছের কচি পাতায় এই বিষের উপস্থিতি আশ্চর্যজনকভাবে সাধারণ এবং গুজবেরি গুল্ম তার মধ্যে একটি। হাইড্রোজেন সায়ানাইডের অল্প পরিমাণে শ্বাসকষ্টের অভিযোগের উন্নতিতে সাহায্য করার জন্য দেখানো হয়েছে; প্রচুর পরিমাণে শ্বাসকষ্ট এবং মৃত্যুর কারণ হবে।
বুনো গুজবেরি কি খাওয়া নিরাপদ?
এখন আপনি হয়তো লক্ষ্য করেছেন যে বুনো গুজবেরি - বিশেষ করে উপরের এই সিয়েরা গুজবেরিগুলি - সবচেয়ে বন্ধুত্বপূর্ণ ফল নয়। … গ্রেট বেসিনের পূর্বের বেশিরভাগ গুজবেরি গুল্ম থেকে খাওয়া যেতে পারে, যদিও সেগুলি খুব তেঁতুল।
কেন গুজবেরি নিষিদ্ধ করা হয়েছিল?
দুর্ভাগ্যবশত, 1900-এর দশকের গোড়ার দিকেও, গোসবেরি এবং সংশ্লিষ্ট কারেন্টের বৃদ্ধি ফেডারেলভাবে নিষিদ্ধ হয়ে যায় হোয়াইট পাইন ব্লিস্টার রাস্ট নামক ছত্রাকজনিত রোগের কারণে, সমস্ত প্রজাতির জন্য একটি মারাত্মক রোগ সাদা পাইন (যার মধ্যে প্রাচীন ব্রিস্টেলকোন পাইন রয়েছে)।
তুমি কিভাবে বুঝবে কখন গুজবেরি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত?
WHEN to PIC YOUR GOOSEBERRIES
একটি গুজবেরি বাছাই করার জন্য প্রস্তুত কিনা তা জানার সর্বোত্তম উপায় হল আপনার আঙ্গুলের মধ্যে আলতো করে চেপে রাখা। দ্যবেরি পাকা হলে মাংসে একটু "দেওয়া" উচিত। যদি এটি শক্ত মনে হয় তবে এটি সম্ভবত পাকা নয় এবং যদি এটি স্কোয়াশ মনে হয় তবে সম্ভবত এটি বেশি পাকা।
