ইংরেজিতে, চাউ মেন মানে ভাজা নুডুলস এবং লো মেইন মানে হয় টসড বা নাড়াচাড়া নুডলস। যেহেতু উভয় খাবারই নুডলসের বৈচিত্র্য, তাই চৌ মেইন এবং লো মেইনের মধ্যে প্রধান পার্থক্য নুডলস কীভাবে প্রস্তুত করা হয় তার উপর নিহিত। … ভাজা না হয়ে, লো মেইন উপাদানগুলিকে হালকাভাবে মিশ্রিত করে ফেলে দেওয়া হয়৷
চাউ মেন নাকি লো মেইন ভালো?
যখন এই খাবারগুলি কতটা স্বাস্থ্যকর তা আসে, লো মেইন অবশ্যই উপরে উঠে আসে, কারণ চৌ মেন ভাজা হয় এবং তাই চর্বির পরিমাণ বেশি। তাতে বলা হয়েছে, রেসিপিতে মাংস বা সামুদ্রিক খাবার যোগ করা হলে লো মেইন এবং চৌ মেইন উভয়ই চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের কিছু উৎস সরবরাহ করবে।
আপনি কখনই অর্ডার করবেন না কেন?
লো মেইন হল মূলত সত্যিই সত্যিই চর্বিযুক্ত পাস্তা। চাইনিজ খাবার (অথবা আমেরিকাতে আমরা যে ধরনের অভ্যস্ত, অন্তত) তেল, লবণ এবং চিনি দিয়ে লোড করা হয় এবং এটি প্রচুর ভাজাও হয়। …
চৌ মেন কি কুড়কুড়ে?
La Choy Chow Mein নুডলস দ্রুত রান্না করা হয় তাই তারা সবসময় হালকা এবং কুঁচকে থাকে। এগুলি যে কোনও খাবার বা সালাদ টপ করার জন্য উপযুক্ত, ডেজার্ট তৈরির জন্য দুর্দান্ত এবং নিজেরাই সুস্বাদু৷
লো মেন নুডলস এবং চাউ মেন নুডলসের মধ্যে পার্থক্য কী?
Chow mein, ইংরেজিতে, মানে ভাজা নুডুলস, যেখানে lo mein এর অর্থ হল নাড়া বা টস করা নুডলস। তাই মূলত, নুডুলস যেভাবে তৈরি করা হয় সেভাবেই তৈরি হয়ভিন্ন, যেহেতু উভয় খাবারের নুডুলস গমের আটা এবং ডিম দিয়ে তৈরি করা হয়, যা ইতালীয় পাস্তার উপাদানের মতো।
