ভেজিমাইট নোনতা, সামান্য তেতো, মাল্টি, এবং গ্লুটামেট সমৃদ্ধ - এটি গরুর মাংসের বোয়ালনের মতো একটি উমামি স্বাদ দেয়। এটা ভেগান, কোশার এবং হালাল।
ভেজিমাইটের স্বাদ কি ভালো?
খামিরের নির্যাস থেকে তৈরি, ভেজেমাইট একটি গাঢ় রঙের হয় যা একটু মার্মাইটের মতো ছড়িয়ে পড়ে যদিও স্বাদ ভিন্ন। এটির একটি খুব শক্তিশালী এবং অনন্য নোনতা স্বাদ। এটি একটি অর্জিত স্বাদ, কিন্তু অসিদের জন্য যারা শিশু হিসাবে এটিতে বড় হয়েছে, এটি তাদের দৈনন্দিন খাদ্যের অংশ৷
ভেজিমাইট কতটা খারাপ?
ভেজিমাইট উচ্চ সোডিয়াম - এক চা-চামচ আপনার দৈনিক প্রস্তাবিত মূল্যের 5% ধারণ করে। এটি রক্তচাপকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়৷
ভেজিমাইটের স্বাদ কেন ভালো লাগে?
Vegemite এর মতো স্বাদ নেই। কারণ ভেজেমাইট একটি সুস্বাদু স্প্রেড। অনেকের মতে, এই স্প্রেডের একটি শক্তিশালী নোনতা, তিক্ত এবং মাংসল গন্ধ রয়েছে। যেহেতু এটি খামির থেকে প্রাপ্ত (বিয়ার নিষ্কাশনের একটি উপজাত), এটির স্বাদ কিছুটা বিয়ারের মতো।
নিজেই ভেজিমাইট খাওয়া কি খারাপ?
এটি সরলভাবে খাবেন না ।ভেজিমাইট একটি মশলা বা মশলা হিসাবে ব্যবহার করার জন্য বোঝানো হয়, একা একা খাবার হিসাবে নয়। কেন এটির এত শক্তিশালী স্বাদ রয়েছে তার একটি অংশ, কারণ এটি অন্যান্য খাবারের স্বাদ যোগ করার জন্য।
