2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
ফ্ল্যাক্সসিড নামেও পরিচিত, তিসি হল ছোট বীজ যেগুলো পুরোটা, মাটিতে বা তেল তৈরির জন্য চেপে খাওয়া যায়। এই ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার সম্পর্কে আরও জানুন।
আমি কি তিসির পরিবর্তে তিসির বীজ নিতে পারি?
চিয়া বীজ, সাইলিয়াম ভুসি এবং শণের বীজ সবই ফ্ল্যাক্সসিডের বিকল্প হিসেবে কাজ করতে পারে। Flaxseed, তিসি নামেও পরিচিত, একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর উদ্ভিদ। এটি সাধারণত ভেগান এবং নিরামিষ রান্নায় ঘন, বাইন্ডার বা ক্রাস্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ফ্ল্যাক্সসিডকে তিসি বলা হয় কেন?
তিসি এবং তিসি একই উদ্ভিদ থেকে এসেছে, ল্যাটিন নাম Linum usitatissimum, যার অর্থ "খুব দরকারী।" আসলেই তাই. মানব সভ্যতার শুরু থেকে একটি ফসল হিসাবে চাষ করা হয়, এটি প্রথম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উপনিবেশবাদীরা পোশাক উত্পাদন করতে ব্যবহার করেছিল। এটি পশুর খাদ্য হিসেবে, কাগজ তৈরিতে এবং আসবাবপত্র পালিশ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।
তিসি কিসের জন্য ভালো?
যদিও ছোট, তারা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ALA, লিগনান এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, যার সবকটির অনেক সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা দেখানো হয়েছে। এগুলি হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, রক্তচাপ এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের উপকার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সোনালী তিসি এবং তিসি বীজের মধ্যে পার্থক্য কী?
গোল্ডেন ফ্ল্যাক্সসিডগুলিতে বাদামী ফ্ল্যাক্সসিডের তুলনায় বেশি পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কম মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। তাদের কাছে দুটির পরিমাণও বেশিপ্রয়োজনীয় চর্বি যা আপনার শরীর উত্পাদন করতে সক্ষম নয়: আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড (ALA) এবং লিনোলিক অ্যাসিড। … যাইহোক, সোনালি শণের বীজ সব ক্ষেত্রেই ভালো নয়.
প্রস্তাবিত:
টেসকো কি শণের বীজ বিক্রি করে?
Tesco Flax Seeds 150G - Tesco Groceries. শণের বীজ কোন আইলে থাকবে? কোন মুদি দোকানের আইলে ফ্ল্যাক্সসিড আছে? বেকিং আইল হল ফ্ল্যাক্সসিডের জন্য আপনার প্রথম স্টপ। এটি বিকল্প, গ্লুটেন-মুক্ত বা জৈব ময়দার দ্বারা হতে পারে। flaxseed এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?
শণের বীজ কেন ঝুলানো হয়?
শণ গাছে কোনো কুঁড়ি নেই এবং গাঁজা গাছের চেয়ে কম পাতাযুক্ত। শণের বীজ হল ছোট বাদামের মতো যার একটি খাস্তা বাইরের খোসা এবং একটি নরম কেন্দ্র রয়েছে। হুলড হেম্প বীজ, যা "হেম্প হার্টস" নামেও পরিচিত, এদের বাইরের খোসা সরিয়ে ফেলা হয়েছে, আপনাকে নরম, চিবানো কেন্দ্রের সাথে রেখে গেছে যা বহুমুখী এবং ব্যবহার করা সহজ৷ শণের বীজ কি ঢেলে দেওয়া উচিত নাকি বাদ দেওয়া উচিত?
আপনার কি শণের বীজ পিষতে হবে?
ক্যাথরিন জেরাটস্কি, R.D., L.D. থেকে উত্তর বেশিরভাগ পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন পুরো ফ্ল্যাক্সসিডের উপর গ্রাউন্ড কারণ গ্রাউন্ড ফর্ম হজম করা সহজ। সম্পূর্ণ ফ্ল্যাক্সসিড আপনার অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যেতে পারে অপাচ্য, যার মানে আপনি সমস্ত সুবিধা পাবেন না। আপনার নিজের ফ্ল্যাক্সসিড পিষে নেওয়া কি ভালো?
আমাদের শণের বীজ খাওয়া উচিত কেন?
Flaxseed সাধারণত পরিপাক স্বাস্থ্যের উন্নতি বা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ব্যবহৃত হয়। ফ্ল্যাক্সসিড রক্তের মোট কোলেস্টেরল এবং কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল, বা "খারাপ") কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করতে পারে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে৷ প্রতিদিন ফ্ল্যাক্সসিড খাওয়া কি ভালো?
শণের বীজ কি কুকুরের জন্য ভালো?
অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য ফ্ল্যাক্সসিড আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি কমাতে, রক্তচাপ কমাতে, কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং কুকুরের স্বাস্থ্যকর ত্বক ও কোট বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য আপনি আপনার কুকুরের নিয়মিত খাবারে কাটা বা মাটির বীজ বা অল্প পরিমাণে বিনামূল্যে তেল যোগ করতে পারেন। আমার কুকুরকে কতটা ফ্ল্যাক্সসিড দিতে হবে?
