গ্রিট প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন মুক্ত, অনেক নির্মাতারা ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ করার জন্য পদক্ষেপ নেয়, তাই তারা গ্লুটেন মুক্ত থাকে। দুর্ভাগ্যবশত, কোয়েকার ইন্সট্যান্ট গ্রিটসের সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া ব্র্যান্ডগুলির একটির ক্ষেত্রে এটি হয় না।
গ্রিটসে কি গ্লুটেন আছে?
গ্রিট এবং গ্লুটেন
গ্রিট প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত কারণ এগুলি ঐতিহ্যগতভাবে ভুট্টা থেকে তৈরি হয়। যাইহোক, যদি সিলিয়াক ডিজিজ বা গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা নির্ণয় করা হয়, তবে সবচেয়ে নিরাপদ পছন্দ হল প্রত্যয়িত গ্লুটেন-মুক্ত কোম্পানীর কাছ থেকে গ্রিট কেনা যা উপরে বলা হয়েছে।
ডিক্সি লিলি কি গ্লুটেন-মুক্ত?
ডিক্সি লিলি হোয়াইট কর্ন গ্রিটগুলি পুরানো দিনের গ্রিটসের মতো, তবুও তারা তিন থেকে পাঁচ মিনিটের মধ্যে রান্না করে! (প্রায়) এই পণ্যের উপাদানগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মানো, বপন করা, মিল করা এবং প্যাকেজ করা হয়। এটি একটি গ্লুটেন ফ্রি পণ্য।
পোলেন্টা কি গ্লুটেন-মুক্ত?
Polenta হল একটি পাস্তার জন্য দুর্দান্ত গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প। পোলেন্টা গ্রিটের মতোই, তবে রান্না হয়ে গেলে এটি আরও মসৃণ হয়। এটি জল বা দুধের সাথে কর্নমিল মিশিয়ে এবং কম আঁচে ক্রমাগত নাড়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়। যদিও এটি সাধারণভাবে খাওয়া যেতে পারে, এটি সবজি, প্রোটিন, সস বা পনিরের সাথে শীর্ষে থাকলে এটি সবচেয়ে ভাল৷
কুইনোয়া কি গ্লুটেন-মুক্ত?
কুইনোয়া হল দক্ষিণ আমেরিকার আন্দিয়ান অঞ্চল থেকে উদ্ভূত একটি সিউডোসেরিয়াল যেটিতে গ্লুটেন নেই।
