2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
সুস ভিড, কম তাপমাত্রায় দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করা নামেও পরিচিত, এটি রান্নার একটি পদ্ধতি যেখানে খাবার একটি প্লাস্টিকের থলি বা একটি কাচের পাত্রে রাখা হয় এবং একটি জল স্নানে স্বাভাবিক রান্নার সময়ের চেয়ে বেশি সময় ধরে রান্না করা হয়। নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রা।
সুস ভিডিওর অর্থ কী?
এর সবচেয়ে মৌলিক স্তরে, সুস ভিডি রান্না হল একটি বায়ুরোধী পাত্রে খাবার সিল করার প্রক্রিয়া-সাধারণত একটি ভ্যাকুয়াম সিল করা ব্যাগ-এবং তারপরে তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত জলে সেই খাবার রান্না করা। ফরাসি ভাষায়, শব্দটি অনুবাদ করে "শূন্যতার নিচে", যা অর্থবহ৷
সুস ভিডিও খারাপ কেন?
USDA অনুসারে, তথাকথিত তাপমাত্রা "বিপদ অঞ্চলে" (40°F এবং 140°F-এর মধ্যে) দুই ঘন্টার বেশি সময় ধরে রাখা যেকোনো খাবার খাদ্যবাহিত হওয়ার ঝুঁকি রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির ফলে অসুস্থতা - তা রান্না করাই হোক বা প্রচলিত উপায়ে।
সুস ভিডিও রান্না করা কি মূল্যবান?
সংক্ষেপে, রেস্তোরাঁর পরিবেশে সোস-ভিডের কিছু সুবিধা থাকলেও, বাড়িতে বিরক্ত করা সত্যিই মূল্যবান নয়, যদি না আপনার অর্থবোধের চেয়ে বেশি অর্থ থাকে। আপনি যদি রান্নার প্রক্রিয়াটি উপভোগ করেন, যেমন বায়াট করেন, অভিভূত হওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকুন৷
সুস ভিডিও রান্নার সুবিধা কী?
রান্নার সোস ভিডিও আপনাকে আপনার খাবার ভ্যাকুয়াম প্যাক করার, জলে রাখার, তাপমাত্রা সেট করার এবং চলে যাওয়ার স্বাধীনতা দেয়। ঐতিহ্যগত রান্নার পদ্ধতির বিপরীতে যেখানে আপনাকে দেখতে হবে এবং আপনার উপর পরীক্ষা করতে হবেখাবার, স্যুস ভিডিও ব্যবহার করে তৈরি আইটেমগুলি নিখুঁতভাবে রান্না করবে এবং অন্যান্য কাজের জন্য আপনার শেফের হাত মুক্ত রাখবে৷
প্রস্তাবিত:
সুস ভিডিও কবে আবিষ্কৃত হয়?
যখন গাউসাল্ট, যিনি "সুস ভিডিওর জনক" নামে পরিচিত, তিনি 1971 এ কৌশলটি তৈরি করেছিলেন, তিনি রোস্ট গরুর মাংসের কোমলতা উন্নত করার উপায় খুঁজছিলেন। সুস ভিডিও কবে জনপ্রিয় হয়েছিল? 1960 এর দশকের শেষের দিকে, যখন ফুড-গ্রেড প্লাস্টিক ফিল্ম এবং ভ্যাকুয়াম প্যাকিং ফরাসি এবং আমেরিকান প্রকৌশলীদের দ্বারা আয়ত্ত করা হয়েছিল, সোস ভিডিও একটি সুরক্ষা ব্যবস্থা হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল:
সুস শেফ কি বহুবচন হতে পারে?
noun, plural sous-chefs [soo-shefs; ফ্রেঞ্চ সো-শেফ]। একটি রান্নাঘরে কমান্ড দ্বিতীয়; হেড শেফের পরে র্যাঙ্কিং করা ব্যক্তি। আপনি একজন সুস শেফকে কী বলবেন? একটি সুস-শেফ ডি কুইজিন, বা সহজভাবে সোস-শেফ, (ফরাসি: "রান্নাঘরের আন্ডার-চিফ"
সুস কি রান্না করা দরকার?
এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, এবং আর রান্না করার দরকার নেই। ক্যাটারিং ব্যবসার জন্য, এটি টব এবং বড় প্লাস্টিক-মোড়ানো ব্লকে বিক্রি হয়; সরাসরি ভোক্তাদের কাছে এটিকে অনেক ছোট প্লাস্টিকের মোড়ানো প্যাকেজে বিক্রি করা হয় রুটি আকারে, যাতে এটি টুকরো টুকরো করা যায়। আপনি কি কাচা খেতে পারেন?
একটি ক্যাল কিং বেড কি?
একটি ক্যালিফোর্নিয়ার রাজার গদি একজন রাজার চেয়ে লম্বা এবং সরু হয়, 72 ইঞ্চি বাই 84 ইঞ্চি, যেখানে একজন রাজা 76 ইঞ্চি বাই 80 ইঞ্চি পরিমাপ করে। ক্যালিফোর্নিয়ার রাজার বিছানার অর্থ কী? ক্যালিফোর্নিয়ার রাজার বিছানা হল মান গদির আকারের মধ্যে সবচেয়ে লম্বা। এটি লম্বা লোকদের জন্য যারা তাদের পা বিছানা থেকে ঝুলে না যায় তা নিশ্চিত করতে চান। আপনার বয়স 6' 2 এর বেশি হলে, আপনি সম্ভবত অতিরিক্ত দৈর্ঘ্যের জন্য ক্যালিফোর্নিয়ার রাজার আকার চাইবেন৷ ক্যাল রাজা না রাজা কোনটা ভালো?
সুস ভিডিও কখন শুরু হয়েছিল?
যখন গাউসাল্ট, যিনি "সুস ভিডিওর জনক" নামে পরিচিত, তিনি 1971 এ কৌশলটি তৈরি করেছিলেন, তিনি রোস্ট গরুর মাংসের কোমলতা উন্নত করার উপায় খুঁজছিলেন। সুস ভিডিও কবে জনপ্রিয় হয়েছিল? 1960 এর দশকের শেষের দিকে, যখন ফুড-গ্রেড প্লাস্টিক ফিল্ম এবং ভ্যাকুয়াম প্যাকিং ফরাসি এবং আমেরিকান প্রকৌশলীদের দ্বারা আয়ত্ত করা হয়েছিল, সোস ভিডিও একটি সুরক্ষা ব্যবস্থা হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল:
