2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
উত্তরটি হ্যাঁ, মাখন বা শর্টনিং বেকড পণ্যগুলিতে বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এক-একটি অদলবদল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। … মাখনে 80% বাটারফ্যাট এবং প্রায় 20% জল (প্রাকৃতিকভাবে ঘটে) থাকে। সংক্ষিপ্তকরণ হল 100% হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল এবং এতে কোন জল নেই৷
যখন আপনি ছোট করার জন্য মাখন প্রতিস্থাপন করেন তখন কী হয়?
সাধারণত, ছোট করার জায়গায় মাখন প্রতিস্থাপন করার সময় আপনি 1:1 অনুপাত ব্যবহার করতে পারেন। এই প্রতিস্থাপন করা আপনার বেকড পণ্যের টেক্সচারকে কিছুটা পরিবর্তন করতে পারে। কেন? ছোট করা কঠিন, 100% চর্বি।
মাখন কি ক্রিসকোর বদলে যেতে পারে?
সাধারণত, আপনি সমান পরিমাণে মাখন বা মার্জারিনের জন্য ক্রিস্কো শর্টনিং প্রতিস্থাপন করতে পারেন (1 কাপ ক্রিস্কো শর্টনিং=1 কাপ মাখন বা মার্জারিন)। শুধুমাত্র ক্রিস্কো শর্টনিং-এ মাখনের তুলনায় 50% কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং প্রতি পরিবেশন 0g ট্রান্স ফ্যাটই নয়, এটি আপনাকে উচ্চতর, হালকা-টেক্সচারযুক্ত বেকড পণ্য দেয়।
সংক্ষিপ্ত করার সেরা বিকল্প কি?
6 সেরা সংক্ষিপ্তকরণ বিকল্প যা সম্ভবত আপনার ফ্রিজে ইতিমধ্যেই আছে
- সংক্ষিপ্ত বিকল্প: মাখন। ইয়েলেনা ইয়েমচুকগেটি ছবি। …
- সংক্ষিপ্ত বিকল্প: নারকেল তেল। …
- সংক্ষিপ্ত বিকল্প: মার্জারিন। …
- সংক্ষিপ্ত বিকল্প: লার্ড। …
- সংক্ষিপ্তকরণ বিকল্প: উদ্ভিজ্জ তেল। …
- সংক্ষিপ্ত বিকল্প: ভেগান মাখন।
আমি 1/2 কাপের জন্য কী প্রতিস্থাপন করতে পারিছোট করা হচ্ছে?
যদি আপনার রেসিপিতে ১/২ কাপ সংক্ষিপ্ত করার প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনি ১/২ কাপ এবং ১ টেবিল চামচ মার্জারিন প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এটি বেশ সহজ, আপনাকে সবচেয়ে অনুরূপ ফলাফল দিতে শুধু একটু অতিরিক্ত মার্জারিন যোগ করতে ভুলবেন না। আপনি যদি বেকিং করে থাকেন, তাহলে বিকল্প হিসেবে মার্জারিন ব্যবহার করা আমাদের নিকটতম সুপারিশ।
প্রস্তাবিত:
একটি ছোট শহরে শুরু করার জন্য একটি ভাল ব্যবসা কি?
এখানে কয়েকটি ছোট-শহরের ব্যবসায়িক ধারণা রয়েছে যা আপনি বিবেচনা করতে পারেন: রেস্তোরাঁ। … হাইব্রিড বার/কফি শপ। … মদের দোকান। … হ্যান্ডিম্যান বা ঠিকাদার। … অটোমোটিভ মেরামত। … বাড়ি পরিষ্কার করা। … IT এবং কম্পিউটার পরিষেবা। … পোষা প্রাণীর দোকান, সাজসজ্জা এবং বোর্ডিং। একটি ছোট শহরে আমি কি ব্যবসা করতে পারি?
একটি শিশুর কি জ্বর হতে পারে এবং অসুস্থ হতে পারে না?
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে জ্বর নিজে থেকে কোনো অসুস্থতা নয় - এটি সাধারণত অন্য সমস্যার লক্ষণ বা উপসর্গ। জ্বর কিছু জিনিসের কারণে হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে: সংক্রমণ: বেশিরভাগ জ্বর সংক্রমণ বা অন্যান্য অসুস্থতার কারণে হয়। আর কোন উপসর্গ ছাড়াই জ্বর হতে পারে কি?
কোশের লবণ কি টেবিল লবণের জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে?
বেক করার সময়, লবণের সাথে লেগে থাকুন যা দ্রুত দ্রবীভূত হয়, যেমন সূক্ষ্ম সামুদ্রিক লবণ বা টেবিল লবণ। কোশের লবণের জন্য অর্ধেক টেবিল লবণের পরিবর্তে। যদি আপনার রেসিপিতে ডায়মন্ড ক্রিস্টাল কোশার সল্ট (একজন শেফের পছন্দের) প্রয়োজন হয় তবে আপনার কাছে যা আছে তা হল টেবিল লবণ, রেসিপিতে থাকা লবণের অর্ধেক। টেবিল লবণের সাথে কোশের লবণের সমতুল্য কী?
কাহলুয়া কি বেইলির জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে?
Kahlua বেইলির রসালোতা ছাড়া একটি গাঢ় তরল। তারা উভয়েই কফির স্বাদ গ্রহণ করে তবে কাহলুয়া অনেক বেশি শক্তিশালী। আপনি যদি কফিতে একটি যোগ করতে চান তবে আমি কাহলুয়ার পরামর্শ দেব, কিন্তু আপনি যদি আপনার কফির পাশাপাশি একটি চুমুক দিতে চান তবে আমি বেইলির পরামর্শ দেব৷ বেইলি আইরিশ ক্রিম এর বিকল্প কি?
আপনি কি ক্রিম করার আগে মাখন নরম করেন?
যথাযথভাবে মাখন এবং চিনি ক্রিম করতে, আপনি নরম করা মাখন দিয়ে শুরু করতে চান। ঠাণ্ডা মাখন ভাঙ্গা খুব কঠিন এবং চিনির সাথে পুরোপুরি মিশে যায়। অত্যধিক নরম বা গলিত মাখন ফেনাযুক্ত বায়ু বুদবুদে পরিণত হবে, যা অবশেষে একটি চর্বিযুক্ত, ভেজা ব্যাটারে ভেঙ্গে যায় এবং একটি ভারী এবং ভেজা বেকড ভাল বেক হয়৷ ক্রিম করার জন্য মাখন কতটা নরম হওয়া উচিত?
