ননস্টিক আবরণটি PTFE নামক রাসায়নিক থেকে তৈরি করা হয়, এটি টেফলন নামেও পরিচিত, যা রান্না এবং ধোয়া দ্রুত এবং সহজ করে তোলে। … যাইহোক, টেফলন 2013 সাল থেকে PFOA-মুক্ত। আজকের ননস্টিক এবং টেফলন কুকওয়্যার সাধারণ বাড়ির রান্নার জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ, যতক্ষণ তাপমাত্রা 570°F (300°C) এর বেশি না হয়.
স্ক্র্যাচ করা টেফলন প্যান কি বিপজ্জনক?
যখন আপনার প্যানগুলি স্ক্র্যাচ করা হয়, তখন কিছু ননস্টিক আবরণ আপনার খাবারে লেগে যেতে পারে (প্যানটিও স্টিকি হয়ে যায়)। এই বিষাক্ত যৌগ নির্গত করতে পারে। … যদি আপনার প্যানটি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তবে নিরাপদে থাকার জন্য এটিকে ফেলে দিন। আপনার প্যানগুলি ভাল আকারে রাখতে, খাবার নাড়াতে কাঠের চামচ ব্যবহার করুন এবং স্টিলের উল এবং আপনার প্যানগুলিকে স্ট্যাকিং এড়ান৷
টেফলন প্যান কি ক্যান্সার সৃষ্টি করে?
"চূড়ান্ত টেফলন প্রোডাক্টে কোন PFOA নেই, তাই যারা টেফলন কুকওয়্যার ব্যবহার করেন তাদের মধ্যে এটি ক্যান্সারের কারণ হওয়ার কোন ঝুঁকি নেই।"
টেফলন কেন নিষিদ্ধ নয়?
টেফলনের রাসায়নিক নাম হল PTFE। অতীতে PTFE-তে PFOA নামক পদার্থও ছিল। … তখন থেকে, PFOA-এর ব্যবহারে একটি আইনি নিষেধাজ্ঞা আরোপ করা হয়েছে। ফলস্বরূপ, এই পদার্থটি বছরের পর বছর ধরে ভোক্তা পণ্যে ব্যবহার করা হয়নি।
টেফলন কি 2021 নিরাপদ?
Teflon এখনও প্রায় PFOA স্টুয়ার্ডশিপ প্রোগ্রামের জন্য ধন্যবাদ। যেহেতু PFOA আর Teflon এর উপাদান নয়, Teflon সমর্থকরা বলছেন যে যৌগটি আর ক্ষতিকারক নয়, এবং রান্না করা এটি আপনার জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদস্বাস্থ্য।
