P.s এইরকম কেক বানানো খুব সহজ, এবং ওয়েফারের কারণে হুইপড ক্রিম-এ ফন্ড্যান্ট গলে যায় না… আমি আশা করি এই টিউটোরিয়ালটি আপনাকে সাজাতে সাহায্য করবে…
আপনি কি ফান্ডেন্টের নিচে হুইপড ক্রিম লাগাতে পারেন?
সংক্ষিপ্ত উত্তর হল হ্যাঁ! আপনি স্থির হুইপড ক্রিম দিয়ে একটি কেক ফ্রস্ট করতে পারেন তবে আপনি এটিকে ঢেকে রাখতে পারবেন না। হুইপড ক্রিমটিতে খুব বেশি তরল থাকে এবং এটি ফন্ডেন্টের ওজনকে সমর্থন করার জন্য যথেষ্ট পুরু নয়।
হুইপড ক্রিমে কি ফোন্ড্যান্টের রক্তপাত হয়?
এটি হুইপড ক্রিম নয় তবে এটি সুন্দর এবং হালকা (এবং নিয়মিত বিসি থেকে কম মিষ্টি) এবং আপনি আরও মেরিঙ্গু যোগ করে এটি ক্রাস্ট তৈরি করতে পারেন। তাহলে আপনার কালো ফন্ড্যান্টের সাথে রক্তপাতের সমস্যা হবে না। হুইপড ক্রিমের পানি শৌখিন দ্রবীভূত করবে!
আপনি কি শৌখিন সজ্জা ফ্রিজে রাখতে পারেন?
না, ফন্ড্যান্টকে ফ্রিজে রাখার দরকার নেই। আসলে, এটি আপনার রেফ্রিজারেটরের সাথে কোনও যোগাযোগ এড়াতে হবে। ঘরের তাপমাত্রায় একটি বায়ুরোধী পাত্রে অবশিষ্ট ফন্ড্যান্ট সংরক্ষণ করা উচিত। আপনি যদি ফন্ড্যান্ট দিয়ে একটি কেক ঢেকে রাখার পরিকল্পনা করেন, তাহলে নিশ্চিত করুন যে আপনি এমন কোনো ফিলিংস ব্যবহার করবেন না যা ফ্রিজে রাখতে হবে।
কোন কেক ভালো শৌখিন বা ক্রিম?
Fondant কেক ক্রিম কেকের চেয়ে অনেক বেশি আকর্ষণীয়। একটি শৌখিন কেক ক্রিম কেকের তুলনায় মিষ্টি হয়। ক্রিম কেক দেখতে তুলতুলে এবং নরম যেখানে শৌখিন কেক দেখতে সিল্কি এবং সামান্যঅনমনীয় … ক্রিম আইসিং মাখন, চিনি এবং ক্রিম ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যেখানে ফন্ড্যান্ট আইসিং জেলটিন, গ্লুকোজ এবং চিনি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
