মুলার উৎপত্তি চীনে হাজার হাজার বছর আগে এবং ধীরে ধীরে পশ্চিমে ছড়িয়ে পড়ে। তারা প্রাচীন মিশর, গ্রীস এবং রোমের একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য হয়ে ওঠে। ফারাওদের আমলে মিশরে মূলা ব্যাপকভাবে চাষ করা হত। প্রাচীন নথিগুলি দেখায় যে পিরামিড তৈরির আগে মূলা খাওয়া হত৷
মুলা কোথায় জন্মায়?
মুলা একটি শীতল-ঋতু, দ্রুত পরিপক্ক, সহজে জন্মানো সবজি। বাগানের মূলা জন্মাতে পারে যেখানে রোদ এবং আর্দ্র, উর্বর মাটি, এমনকি শহরের সবচেয়ে ছোট জায়গায়ও। প্রারম্ভিক জাতগুলি সাধারণত বসন্তের শুরুর শীতল দিনে সবচেয়ে ভাল জন্মায়, তবে কিছু পরে পরিপক্ক জাতগুলি গ্রীষ্মের ব্যবহারের জন্য রোপণ করা যেতে পারে৷
মুলা কি বাঁধাকপি?
পরিবারের সবাই
মূলা ব্রাসিকেসি (সরিষাবা বাঁধাকপি) পরিবারের সদস্য। মূলটি কেল, ব্রোকলি, ফুলকপি এবং হর্সরাডিশের সাথে সম্পর্কিত।
আপনার কি তরমুজের মূলার খোসা ছাড়তে হবে?
এই মূলাগুলির একটি সুন্দর খাস্তা টেক্সচার এবং মাঝে মাঝে মশলা সহ একটি পরিষ্কার স্বাদ রয়েছে। … একটি মধ্যাহ্নভোজন বা পনির প্লেটের সংযোজন হিসাবে, কেবল তরমুজের মূলার খোসা ছাড়িয়ে নিন তারপর পাতলা অর্ধচন্দ্রে টুকরো টুকরো করুন। সালাদের জন্য, মূলার খোসা ছাড়িয়ে পাতলা করে কষিয়ে নিন। অতিরিক্ত পিজ্জার জন্য, মূলাকে চার ভাগ করে পাতলা করে কেটে নিন।
আমার প্রতিদিন কয়টি মুলা খাওয়া উচিত?
এমন অসংখ্য কারণ রয়েছে যার জন্য মূলা আমাদের খাদ্যতালিকায় যোগ করার জন্য একটি খাবারের প্রতিনিধিত্ব করে, তবে সবচেয়ে প্রশংসিত একটি হল এর ক্ষমতাইমিউন সিস্টেমের উন্নতি। প্রতিদিন এক কাপ অর্ধেক মুলা, সালাদে যোগ করা বা জলখাবার হিসাবে খাওয়া, প্রতিদিন 15% এর সমান ভিটামিন সি এর আত্তীকরণ নিশ্চিত করতে পারে।
