মেডলারগুলি অক্টোবরের শেষের দিকে বা নভেম্বরের শুরুতে 2.5-5সেমি (1-2ইঞ্চি) হলে বাছাই করার জন্য প্রস্তুত। এই পর্যায়ে তারা পুরোপুরি পাকা হয় না। আপনি গন্ধ বিকাশের জন্য শরত্কালে গাছে ফল রেখে যেতে পারেন তবে তুষারপাতের কোনও আশঙ্কা নেই। শুষ্ক অবস্থায় বাছাই করুন যখন গাছ থেকে ডালপালা সহজেই বেরিয়ে যায়।
আপনি কিভাবে মেডলার পাকাবেন?
এগুলিকে একটি শীতল শুকনো জায়গায় একটি বাক্সে রেখে স্যাঁতসেঁতে খড়ের উপর বিশ্রাম নিতে হবে এবং ইঁদুর থেকে দূরে রাখতে হবে, যতক্ষণ না এগুলি গাঢ় লালচে বাদামী হয়ে যায় এবং নরম এবং সরস হয়ে যায়. এই পাকা প্রক্রিয়াটি মেডলারের "ব্লেটিং" নামে পরিচিত।
একটি পাকা মেডলার দেখতে কেমন?
মেডলার একটি শক্ত ফল যা দেখতে একটি ছোট আপেল এবং একটি গোলাপশিপের মধ্যে একটি ক্রসের মতো। যখন পাকা হয়, তারা হয় শক্ত এবং সবুজ। এগুলি এই পর্যায়ে বাছাই করা হয়, কিন্তু যতক্ষণ না তারা অর্ধেক পচা বা 'ব্লেটেড' হয়ে যায়, যখন তারা বাদামী এবং নরম হয়ে যায়।
আমি কখন আমার মেডলার গাছ ছাঁটাই করব?
ফেব্রুয়ারি/মার্চের প্রথম দিকে সুপ্তাবস্থার শেষের দিকে ছাঁটাই করা উচিত। তবে মেডলার গাছটিকে তার নিজস্ব ডিভাইসে ছেড়ে দেওয়া ভাল। প্রারম্ভিক বছরগুলিতে প্রচুর ছাঁটাই গাছের ফসল কাটাতে দেরি করবে৷
মেডলার গাছ কি চিরসবুজ?
মেডলার গাছগুলি সম্পূর্ণ স্ব-উর্বর এবং একটি গাছ বেশ আনন্দের সাথে নিজেই ফল দেয়। মেডলার ফল তিন থেকে চার বছর বয়সী গাছে উৎপন্ন হবে এবং পাঁচ থেকে ছয় বছর বয়সী গাছে সর্বোচ্চ ফলন হবে।গাছ সমস্ত মেডলার গাছ পর্ণমোচী (শীতকালে তাদের পাতা আলগা হয়)।
