মার্জিপ্যানটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং ৫ সেকেন্ডের ব্যবধানে পূর্ণ শক্তিতে গরম করুন। প্রতিটি চক্রের পরে এটি নরম এবং কার্যকর না হওয়া পর্যন্ত এটিকে মাখুন। এটি মার্জিপ্যানে ক্রিস্টালাইজড চিনিকে গলতে বা দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে, যা মাইক্রোওয়েভিং ক্রিস্টালাইজড মধুকে সর্দি করতে অনুরূপ।
আপনি কিভাবে দ্রুত মার্জিপান নরম করবেন?
আপনার মার্জিপ্যান একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে রাখুন এবং প্রায় 60 সেকেন্ডের জন্য গরম করুন। মাইক্রোওয়েভ থেকে বের করে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। ভ্যানিলা বা বাদামের নির্যাস যোগ করুন। একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে আপনার মার্জিপ্যান রাখুন এবং এটি প্রায় 60 সেকেন্ডের জন্য গরম করুন।
আপনি কিভাবে শক্ত বাদামের পেস্ট নরম করবেন?
বাদাম পেস্ট দৃঢ়, কিন্তু নমনীয় হওয়া উচিত। যদি এটি শক্ত হয়ে যায়, তাহলে মাইক্রোওয়েভে ২-৩ সেকেন্ড গরম করে নরম করুন।
আপনি কিভাবে হার্ড মার্জিপান আবার নরম করবেন?
মারজিপান কঠোর পরিশ্রমের উপরিভাগে জোরে জোরে মাড়িয়ে নিন। কয়েক ফোঁটা জল বা ভ্যানিলা বা বাদামের নির্যাস যোগ করুন যদি এটি এখনও যথেষ্ট নরম না হয়। মারজিপানে ইতিমধ্যে ভ্যানিলা এবং বাদাম রয়েছে, তাই এটির স্বাদকে ব্যাপকভাবে পরিবর্তন করা উচিত নয়। আবার মারজিপান গুঁড়ো করুন, এবং প্রয়োজনে আরও তরল যোগ করুন, যতক্ষণ না এটি কার্যকর হয়।
আপনি কি ওভারওয়ার্ক মার্জিপান করতে পারেন?
Marzipan বেসিক
Marzipan বাড়িতে তৈরি করা সহজ, বিশেষ করে যদি আপনার একটি স্ট্যান্ড মিক্সার থাকে। …Marzipan-এর অতিরিক্ত কাজ করা উচিত নয়, কারণ খুব বেশি উষ্ণতা বা গুঁড়া করলে বাদামের তেল পৃষ্ঠে চলে আসে।
