মুরগির পা এবং ঘাড় হল ডোমিনিকান রিপাবলিকের প্রোটিনের একটি সাধারণ উৎস - এবং এটি নিম্ন আয়ের এলাকায় সবচেয়ে বেশি।
কোন জাতীয়তা মুরগির পা খায়?
মুরগির ফুট এশিয়ার অধিকাংশ জুড়ে, সেইসাথে মেক্সিকো, পেরু এবং জ্যামাইকার কিছু অংশ জুড়ে একটি উপাদেয় হিসাবে বিবেচিত হয়। চীনে, এগুলি সাধারণত ঠান্ডা এবং বিয়ারের সাথে পরিবেশন করা হয়। কিন্তু স্ন্যাকসের চাহিদা এত বেশি হয়ে গেছে যে সরবরাহকারীরা যাতে বজায় রাখতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য একটি কালো বাজারের আবির্ভাব ঘটে৷
হিস্পানিকরা কি মুরগির পা খায়?
চিকেন ফুট ("পাটিটাস" নামেও পরিচিত) মেক্সিকো জুড়ে একটি জনপ্রিয় উপাদান, বিশেষ করে স্টু এবং স্যুপ।
কোন দেশে সবচেয়ে বেশি মুরগির পা খায়?
যদি এমন একটি জায়গা থাকে যেখানে তারা সবচেয়ে জনপ্রিয়, তা হল চীন। সারাদেশে, আনুষ্ঠানিক ব্যাঙ্কোয়েট হল থেকে শুরু করে দেওয়ালে থাকা লাঞ্চ কাউন্টার পর্যন্ত সব জায়গায় মুরগির পা খাওয়া হয়৷
মুরগির পা খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?
মুরগির পায়ে বেশিরভাগ সংযোগকারী টিস্যু থাকে - ত্বক, তরুণাস্থি, টেন্ডন এবং হাড়। যাইহোক, তারা এখনও যথেষ্ট পুষ্টিকর এবং যথেষ্ট পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।
