সাধারণ উৎপাদন পদ্ধতিতে অতিরিক্ত পানিতে বাদাম ভিজিয়ে পিষে নেওয়া হয়। একটি দুধের সাদা তরল পাওয়া যায় বাদাম সজ্জা (মাংস) ফিল্টার করার পরে। বাদাম মাখনের সাথে জল যোগ করেও বাদামের দুধ তৈরি করা যায়।
বাদাম দুধে খারাপ কি?
বাদাম দুধ হল একটি শিশুর বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন, চর্বি এবং পুষ্টির একটি দুর্বল উৎস। আরও কী, অনেক প্রক্রিয়াজাত জাতগুলিতে চিনি, লবণ, স্বাদ, মাড়ি এবং ক্যারাজেনানের মতো সংযোজন থাকে।
বাদাম দুধ কি সাদা হওয়া উচিত?
এটা অস্বাভাবিক নয় যে দুগ্ধজাত দুধে সাদা ঝাঁকুনি থাকে। প্রথমবার যখন আমি তাদেরও লক্ষ্য করেছি তখন আমি একটু উদ্বিগ্ন ছিলাম। আমি সবচেয়ে বেশি বিশ্বাস করি যদি সব নন-ডেইরি মিল্ক ব্যবহার করার আগে ঝাঁকানো উচিত নয়, যা সেই টুকরোগুলোকে ভেঙে ফেলতে সাহায্য করতে পারে।
বাদাম দুধের রং কি?
বাদাম দুধের রঙ মূলত সবুজ রঙের পরিবার থেকে একটি রঙ। এটি কমলা এবং বাদামী রঙের মিশ্রণ।
বাদাম দুধ কি সত্যিই স্বাস্থ্যকর?
বাদাম দুধ একটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর দুধের বিকল্প যার অনেক গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এতে ক্যালরি এবং চিনির পরিমাণ কম এবং ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন ডি বেশি।
