একটি গ্যাস স্টেশনের ভিতর নম্রভাবে শুরু হওয়া সত্ত্বেও, জো'স কানসাস সিটি বার-বি-কিউ কানসাস সিটির অন্যতম জনপ্রিয় বারবিকিউ জয়েন্টে পরিণত হয়েছে। আজ বেশ কয়েকটি অবস্থান রয়েছে, তবে আসলটির জন্য, কানসাস সিটির ডাউনটাউনে 47তম এবং মিশনে যান৷
কানসাস সিটি BBQ এর জন্য বিখ্যাত কেন?
কানসাস সিটির বারবিকিউ উন্মাদনা হেনরি পেরি-এর কাছে ফিরে পাওয়া যেতে পারে, যিনি 1920 এর দশকের গোড়ার দিকে তার রাস্তার গাড়ির শস্যাগারের পাশে একটি বহিরঙ্গন গর্তে বারবিকিউ করা শুরু করেছিলেন, খাবারের স্ল্যাবগুলিতে মোড়ানো খাবার পরিবেশন করেছিলেন সংবাদপত্র পেরির 'ক্যু' এতটাই জনপ্রিয় হয়ে ওঠে যে ভক্তরা তাদের নিজস্ব অনন্য রেসিপি তৈরি করতে তার কৌশল এবং শৈলী অনুকরণ করতে শুরু করে।
কানসাস সিটি কি তার BBQ এর জন্য বিখ্যাত?
কানসাস সিটি অনেক কিছুর জন্য পরিচিত, যেমন এর বিশ্ব সিরিজ বিজয়ী বেসবল দল, শত শত ফোয়ারা, ঐতিহাসিক ইউনিয়ন স্টেশন এবং কেনাকাটার মক্কা যা কান্ট্রি ক্লাব প্লাজা। তবে সবচেয়ে বড় কথা, এই শহরটি এটি বিখ্যাত বারবিকিউ এর জন্য পরিচিত।
কানসাস সিটিতে কি সেরা BBQ আছে?
কানসাস সিটির সেরা বারবেকিউ রেস্তোরাঁ 5 - জো'স কানসাস সিটি বার-বি-কিউ, কানসাস সিটি বারবেকিউর বর্তমান রাজা। এই নিবন্ধটি মূল কানসাস সিটি বারবেকিউ জয়েন্ট দিয়ে শুরু হয়েছিল, এবং এটি কানসাস সিটি বারবেকিউ রাজ্যের রাজত্বকারী রাজার সাথে শেষ হয়৷
আমেরিকার BBQ রাজধানী কি?
মেমফিস, টেনেসি U. S. নিউজ অ্যান্ড ওয়ার্ল্ড রিপোর্ট মেমফিসকে দেশের সেরা BBQ শহর হিসাবে স্থান দিয়েছে, উভয় নিছক উদ্ধৃত করেছে"বারবিকিউ-প্লেটিং রেস্তোরাঁ"-এর বিস্তার - প্রায় 80 - এবং বিখ্যাত ধীরে-রান্না করা শুকরের মাংস এবং শুকনো ঘষা৷