প্রাকৃতিক শর্করাযুক্ত খাবারগুলি পুষ্টি সরবরাহ করে যা আপনার শরীরকে সুস্থ রাখে, দ্রুত অথচ স্থিতিশীল শক্তি সরবরাহ করে এবং আপনার বিপাক স্থিতিশীল রাখে। উদাহরণস্বরূপ, ফলগুলি পটাসিয়াম, ভিটামিন সি এবং ফোলেটের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। অন্যদিকে যোগ করা শর্করা বড় পরিমাণে ক্ষতিকারক।
প্রাকৃতিক চিনি কি আপনার জন্য খারাপ?
'ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত বা প্রাকৃতিক চিনি আপনার জন্য ভালো। এটা সত্য যে মধু বা ম্যাপেল সিরাপের মতো ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত মিষ্টিতে সাদা চিনির মতো উচ্চ প্রক্রিয়াকৃত মিষ্টির চেয়ে বেশি পুষ্টি থাকে। কিন্তু এই পুষ্টির পরিমাণ অল্প অল্প, তাই সম্ভবত এগুলি আপনার স্বাস্থ্যের উপর পরিমাপযোগ্য প্রভাব ফেলবে না৷
স্বাভাবিকভাবে চিনি কি ঠিক আছে?
শর্করা প্রাকৃতিকভাবে ফল, শাকসবজি এবং দুগ্ধজাত খাবার ঠিক আছে কিন্তু চিনি তাদের আসল উৎস থেকে সরিয়ে খাবারে যোগ করা হয়েছে, আমাদের সতর্ক হওয়া দরকার। 'ফ্রি সুগার' হল সেই শর্করা যা তাদের আসল উৎস থেকে সরানো হয় এবং খাবারে যুক্ত করা হয় সাধারণত মিষ্টি হিসেবে বা দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণকারী হিসেবে।
প্রাকৃতিক চিনি কি স্বাস্থ্যকর?
প্রাকৃতিক শর্করা ফলের মধ্যে ফ্রুক্টোজ এবং দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দুধ এবং পনির ল্যাকটোজ হিসেবে পাওয়া যায়। প্রাকৃতিক চিনিযুক্ত খাবারগুলি ক্যান্সার রোগীদের এবং যারা ক্যান্সার প্রতিরোধ করার চেষ্টা করে তাদের খাদ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে কারণ তারা প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে যা শরীরকে সুস্থ রাখে এবং রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
কতটা স্বাভাবিকভাবেইচিনি ঠিক আছে?
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (AHA) অনুসারে, আপনার দিনে সর্বোচ্চ যে পরিমাণ চিনি খাওয়া উচিত তা হল (9): পুরুষ: প্রতিদিন 150 ক্যালোরি (37.5 গ্রাম বা 9 চা চামচ) মহিলা: প্রতিদিন 100 ক্যালোরি (25 গ্রাম বা 6 চা চামচ)
